还可以用摇晃花甲的方法来处理，准备两个盆子，一个盆子里面加入花甲，另外一个盆子空着，装有花甲的盆子里面倒入一些水 ， 另外一个盆子扣在有花甲的盆子上面，闭合起来开始摇晃，几分钟以后沙子就会吐露出来，可以多摇晃几次，这样就能够吐得更加干净 ， 然后再放到水里面冲洗一下就可以了，这样洗完以后已经很干净，绝对吃不到沙子，这两种处理方法都是相当不错的，可以尝试一下 。
###其它资料参考###今天跟大家分享的是一个美食食谱
外面的食物还是不如在家自己动手来的美味来的有情调
有没有人跟小资一样爱吃花甲粉的呢？
花甲粉的灵魂在于酱汁，配上新鲜的花甲，好吃到爆！
我们需要准备以下物品：
单份量：
粉丝（绿豆粉丝之类的）2小把
娃娃菜（或你喜欢的任何菜）3-4片
金针菇50g左右
花甲200g左右
蒜头半个
小米椒（可换成不辣的红椒） 2个
姜片适量
耗油 一汤勺
生抽 一汤勺
糖一汤勺
盐适量
油适量
接下来，准备开始动工啦~~~
步骤1：粉丝用温水泡软
步骤2：花蛤放水里，加两勺盐 ， 几滴油，静置吐沙一个小时
步骤3：蒜头剁碎
步骤4：小米椒切成圈
步骤5：清洗好金针菇和娃娃菜
步骤6：起锅热油，放入三分之二的蒜末，爆炒至金黄色，能闻到香味，如果能吃辣的就把小米椒也放进去爆炒，不能吃辣的就等后面把小米椒放上面即可
步骤7：将剩下的蒜末、小米椒、耗油、盐、生抽、糖，放一起，搅拌均匀，并加入一杯清水搅拌成酱汁 。清水为装花甲粉的容器的水量即可 。
步骤8：摆盘 ， 我这边用的是锡纸盒子 。青菜放底下 ， 粉丝（喜欢吃面的也可以换成面），花蛤，可以加点香肠等喜欢的食材，摆好 。倒入调好的酱汁 。盖上保鲜膜，冷水上锅蒸 。水开后转中火再蒸15分钟 。
步骤9：开吃啦?。?
###其它资料参考###材料：花甲，粉丝，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量 ， 老抽适量，鸡粉适量，
做法：
1.粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟 。
2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙 。
3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干 。
4.用清水冲洗去花甲内的淤泥 。
4、切葱姜蒜 。
5、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水 。
6、水煮开了，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了 。
7、最后加入鸡精调匀，关火 。
【花甲粉怎么做窍门】8、出锅前再加点香油 ， 最后盛入碗中 ， 再加点香菜末即可
文章插图
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