【春季适合吃凤梨吗 为什么有的人吃凤梨会过敏】
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春季适合吃凤梨吗春季适合吃凤梨 。
但是一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象 。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶 。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃 。
为什么有的人吃凤梨会过敏因为凤梨中含有甙类,羟色胺和菠萝蛋白酶 。甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性 。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害 。
羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克 。吃多后直接的反应就是头痛 。
菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶 。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用 。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。但是有少数人对这种酶有过敏反应 。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状 。严重的还会发生呼吸困难及休克 。所谓菠萝过敏就是指此而言 。
吃凤梨的好处有哪些1、保护皮肤菠萝对皮肤有美容的作用 。因为菠萝里面含有比较多的维生素B,防止皮肤干裂,滋润肌肤,达到美容养颜的效果,让肌肤保持亮丽 。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品 。常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率 。多吃菠萝时间久了还可以提高人体免疫力,抵抗病毒进行人的身体 。
2、减肥菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝 。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动 。
3、改善肤色菠萝含有丰富的维他命,不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态 。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用 。在饭后食用菠萝,或是饮用菠萝木瓜汁,都是真正能调节肤色的好办法 。
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