1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中 , 容器要足够大,水要盖没整个壶 。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护 , 防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损 。
2、慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天 。次日,取出壶 , 倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤 。经过此番处理,壶中的气孔均已打开 , 以待使用 。
教你如何清洗新紫砂壶
我们知道,紫砂壶泡茶香,越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味 。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶 。这种养过的壶泡茶更加香甜,这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因 。
新买的壶在使用前 , 可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除 。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩 , 在出售茶壶时 , 可能会给茶壶“化化妆” , 用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味) 。
但是 , 根据现代科学研究证实,茶垢中含有重金属,如果壶中的茶垢不清洗,时间久了对人体有害 。所以,不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集 。但是要清洗紫砂壶中的茶垢,又谈何容易,用硬物容易损坏壶,不用硬物就无法清洗干净 。
取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中 , 冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上 , 等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出 。清洗后的壶胆光亮如新 。此法要注意的是不要清洗壶的外面,只清洗内部就行了 。所以泡水时,只能象泡茶一样,将碱水泡在壶内 , 不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了 。千万注意 。此法不仅可以用于紫砂壶,也可用于瓷壶和玻璃茶壶 。如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶,则可以内外全部清洗 。
另外 , 在养护过程中,壶面切忌沾上油污,不然碱光浮面,所谓“和尚光”,壶内壁吸收茶汁,经久增积“茶锈”,勿需除掉 。若置久,壶内有异味,可先冲入沸水涤荡,随即倒掉,再用冷水涤洗即可 。
###其它资料参考###备用材料:牙膏,牙刷,茶叶 , 养壶笔,毛巾 。
1,外部清洗 。新买回的紫砂壶可以在茶壶外部倒上水,用牙刷沾牙膏轻轻刷洗干净 。
2,去土味 。新紫砂壶的茶壶多少都会带有土味 , 需要把茶壶和壶盖分离后 , 再一起放进加了茶叶的水中一起煮,即可去除土味 。或把茶叶直接放进茶壶中冲泡,并静置一天后再清洗 , 也能去紫砂壶的土味 。
3,茶汤刷洗 。用养壶笔沾茶汤,再轻轻刷紫砂壶的壶身外部,让紫砂壶的壶身充分吸收茶汤 , 这样紫砂壶的壶身颜色就会越来越均匀,且会出现漂亮的光泽 。
4,擦拭 。紫砂壶清洗干净后还需要擦拭干净,擦拭分干布和湿布2种,不同的方法擦拭效果差别很大 。如果使用干布擦拭,紫砂壶的壶身会慢慢散发出鲜艳的光泽,茶壶看起来会显得更耀眼 。如果使用湿布擦拭,壶身的色泽会偏柔和,所以可以个人的喜好选择使用干布还是湿布擦拭 。
5,荫干 。擦干后的茶壶需要荫干,把茶壶和壶盖分开摆放荫干即可,不必曝晒阳光 。
###其它资料参考###1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
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