清洗乾净洋葱表面的泥尘，切碎（不用太介意刀法）
倒进小奶锅，加大概1.5升清水
大火煮开後，转中小火继续煮大概半小时熄火
摊暖（千万不要摊凉），可以喝
初次喝洋葱水、或者是1岁以下的小朋友，可以再适当兑水，但要保证是水温是暖暖的 ， 这样效果才好 。
假如摊凉了，可以稍微加热，但不建议喝剩的留隔夜 ， 也最好不要放保温瓶，因为可能会让瓶子留存强烈的味道，个人不太喜欢 。
假如感冒已经一段时间 ， 咳嗽很明显了，这时候要来硬货，用炖的：
清洗乾净洋葱表面的泥尘 ， 切小块（不用太介意刀法）
如图，把小碗倒盖在大碗里面 ， 把洋葱块堆在小碗周边，不用加任何水
隔水清炖一个小时
小心取出滚烫的大碗，把洋葱块夹走，小碗里面那点点的洋葱水就是我们想要的精华
稍摊凉，趁热喝下去
Q&A：
－ 洋葱怎麼?。?
最好是有机紫洋葱，其次是有机洋葱 ， 再次就是紫洋葱、普通洋葱，选掂手的、样子漂亮的
－多大的小孩可以喝？
建议至少7、8个月以上，洋葱水也是属於辅食一种，不建议早於其他辅食添加 。比这小的婴儿怎麼办？最好的解决方法就是母乳，认真地、母乳能治百病，前提是：必须是自己母亲的母乳，其他人的母乳无此功效 。所以，各位妈妈要加油 。
－每天喝多少？
我们没有认真计算过，就是当水喝 ， 喝多了小朋友会腻，所以适当自己调节下 。父母必须要认真观察自己小朋友的需要，根据情况调整 。
－为啥不管用？效果不明显？
首先，世界上并没有百治百灵的药，或者食疗，每个人的体质不一样，不是所有人都有效再正常不过 。其次 ， 不是说喝了洋葱水，就不用注意其他细节 。比如说，感冒了，需要多休息、保暖不要再次著凉、饮食必须清淡、避免煎炸，为了避免引起或者加重咳嗽 ， 还要避免甜食、不能吃寒凉的水果、注意多吃蔬菜、豆腐??等等，治疗感冒或者其他病症，都是一个整体过程 。
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