4、把汤内的姜片 、葱段捡出，加入适量盐、白胡椒粉 ， 完成
扩展资料
1、排骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经；补肾养血 ， 滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
2、海带含碘量极高 ， 是体内合成甲状腺素的主要原料 ， 常食可令秀发润泽乌黑 。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以 ， 海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
参考资料：百度百科：排骨海带汤
###其它资料参考###可以和豆腐，黄豆芽，冬瓜等等
【海带豆腐排骨汤】
食材：排骨一根，海带结适量，豆腐一块 ， 生姜一块，鸡精一勺，食盐一勺 。
烹饪方法：
步骤一：海带结用清水冲洗10分钟洗净，豆腐稍微洗一下切成小块，生姜去皮洗净切成薄片 。
步骤二：排骨砍成小块洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出洗净 。
步骤三：排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水大火煮开，转小火继续煮上30分钟 。
步骤四：放入海带结、豆腐继续煮上10分钟 。
步骤五：煮好后，放鸡精、食盐调味 ， 搅拌均匀即可关火出锅 。
步骤六：一道简单好喝的海带豆腐排骨汤就做好了，清爽鲜美又好喝，做法也是相当的简单 ， 老少皆宜，喜欢的不妨也试试吧 。
第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉 ， 然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状 。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结 。
第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用 。
第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净 ， 然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒 ， 葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块海带结放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带汤便就制作完成了，便可上桌开始食用 。
###其它资料参考###海带可以和牛肉，白萝卜一起吃的 。在食物性味上,海带味咸,性寒,而牛肉味甘,性平,两者互不冲突,可以同食 。在营养成分上,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、海带多糖,维生素,氨基酸和多种矿物质等,牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分并不相克 。因此可以一起食用 。
牛肉中含有丰富的蛋白质,而海带中含有多种微量元素,食用有利于促进生长发育,并且为机体补充能量,可以一定程度上提高免疫力 。健脾养胃 牛肉入脾、胃经,味甘,具有保健脾胃的作用,而海带中的有机酸可以帮助消化食物,因此具有很好的健脾养胃的作用 。强健筋骨 牛肉中蛋白质含量较为丰富,加之牛肉和海带中都含有不少的钙离子和磷元素,因此食用具有强健筋骨的作用 。
2、海带怎么购买
相关经验推荐
- 海带莲藕大骨汤有什么营养价值
- 微波炉煮肉要多久
- 蒲公英和大枣可以泡水喝吗 大枣泡水用切开吗
- 牛肉可以和丝瓜一起吃吗 牛肉不能和什么一起吃
- 经常吃腊肉会致癌吗 孕妇可以吃腊肉吗
- 肉苁蓉怎么吃补肾 肉苁蓉壮阳的常见吃法
- 鱼怎么挑新鲜 挑选新鲜鱼肉的技巧
- 瘦肉蛋汤有什么作用
- 牛肉浸泡血水多久
- 煮肉要多久