7、再来调味,把生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉加进去翻炒均匀;
8、米饭煮至剩余10分钟之后 , 再把土豆胡萝卜也加进去,继续煮;
9、出锅之前,把青椒也加进去;
10、拌均匀即可 , 土豆香肠焖饭就做好了 。
11、天气冷了,这样的懒人焖饭可以准备起来,不想炒菜的时候,焖上一锅,省时省力,饭菜一锅出 , 真是懒人的福音!
第二、鸡肉土豆香菇焖饭
食材:鸡肉,土豆 , 香菇,大米
制作方法:
1、鸡肉切小块,放入料酒1勺,生抽2勺,蚝油2勺 , 老抽1勺,盐半勺拌匀腌制半小时 。土豆削皮切小块,香菇提前泡发好切片 。
2、炒锅放油烧热 , 放入葱,姜和干辣椒 , 八角炒香,放入腌制好的鸡肉煸炒出香味,放入土豆和香菇翻炒均匀,加入适量清水煮沸 。
3、大米提前洗净放入电饭煲中,倒入炒好的菜,加入适量清水 , 按煮饭键即可,最后拌匀开吃啦!
第三、五花肉焖饭
食材:五花肉、土豆、胡萝卜、豌豆粒、干香菇
做法:
1、五花肉切块,土豆和胡萝卜切稍微大一点噢!干香菇泡发切片,泡香菇的水可以留着煮饭
2、五花肉放入锅里煎出油 , 加入一勺料酒,两勺生抽 , 一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀
3、加入蔬菜翻炒2分钟 , 加入一丢丢盐调味!将五花肉倒入淘洗好的大米中,加入适量的清水拌匀,电饭煲按煮饭键焖煮熟即可!
第四、海鲜饭
原料:海鲜饭除了虾、牡蛎、墨鱼之外 , 还有青椒、青椒、其他贝类海鲜(选择喜欢的东西)、米等,食材丰富
调味料:酱油、盐、油、料酒、清水、橄榄油
步骤:
所有海鲜切成小块 , 放入调味料腌制15分钟,在热锅里加入橄榄油,炒海鲜食材和青椒蔬菜 , 把洗好的米放进电饭锅里放入材料,铺平后加水,稍高加入酱油、盐和鸡精 , 整好电饭台盖上锅盖 。
第五、南瓜鸡腿焖饭
食材:鸡腿3个、米饭一碗、南瓜、干香菇10朵、葱蒜
做法:
1:干香菇泡软切碎,香菇水留着备用
2:鸡腿去骨切小块 , 加入一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒碎、一勺淀粉拌匀腌制15分钟
3:锅中油炒香葱蒜,加入香菇炒香,加入鸡腿炒至变色 , 加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐糖,倒入南瓜翻炒均匀,加入煮香菇的水煮开关火
4:大米洗净倒入电饭煲中,倒入炒好的配菜,加入水与食材平,打开煲仔饭按键,时间到 , 加入葱花拌匀 。
第六、豆角焖饭
1:准备食材 。大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量 。
2:将腊肉放入锅中煮20分钟,然后捞出晾凉 。
3:腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用 , 如图 。
4:锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右 。
5:往锅中放入1勺酱油煸炒均匀 , 然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味 。
6:将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒均匀后关火 。
7:将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中 。
8:将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中 , 再倒入适量的清水 , 然后选择煮饭功能即可 。
第七、板栗鸡翅焖饭
食材:鸡翅6个,板栗15个 , 胡萝卜半根,青豆50克,姜丝适量,大米250克 , 生抽4勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油2勺,胡椒粉半小勺,食用油1勺 , 白糖1小勺,盐适量
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