8、再倒入椰汁马蹄浆 ， 蒸10分钟 。
9、如此反复，蒸好后，晾凉切块 。
10、成品 。
###其它资料参考###椰汁马蹄糕的做法
材料
【主料】马蹄粉250g，椰浆400ml，炼乳150g ， 黄片糖130g
【辅料】食用油适量，清水700ml
做法
1、准备500毫升清水 ， 将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；
2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；
3、将粉浆分成2等份 。往其中一份加入400毫升椰浆，然后加入150克炼乳，充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀；
4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后 ， 烧一锅开水 ， 准备蒸糕；
5、在模具上刷一层食用油 ， 方便脱模；
6、锅中的水煮沸后，将模具放入蒸锅里 ， 先倒入一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟；
7、接着倒一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复 ， 最后一层为黄糖粉浆，这样就可以蒸出漂亮的椰汁马蹄千层糕了；
8、椰汁马蹄糕每次蒸到最后一层，可以适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出 。冷却后放入冰箱冷藏，食用前取出切片即可 。
###其它资料参考###椰汁马蹄糕的做法
1.
准备食材
2.
首先将500克的清水 ， 130克的黄片糖煮成糖水 ， 然后彻底冷却备用
3.
250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆
4.
将浓稠的粉浆等分成2份
5.
往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆
6.
然后加入150克炼奶
7.
充分搅拌均匀，备用
8.
另外一份浓稠的马蹄粉浆 ， 倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀
9.
椰汁浆以及黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水 ， 准备蒸糕
10.
模具刷上一层食用油，防粘
11.
水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟
12.
然后再倒入一层椰浆粉浆 ， 盖上锅盖蒸5分钟 ， 如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸 。最后一层为黄糖粉浆 。这样蒸出来就是多层的椰汁马蹄糕 。其他款色，请参看成品图来制作
13.
每次蒸到最后一层 ， 适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出 。冷却后，放冰箱冷藏再食用，口感更佳
14.
食用前切片即可
###其它资料参考###前言
炎炎夏日，吃上一口自己亲手做的椰汁马蹄糕，真系清爽怡人，暑气尽消啊~层层清晰分明，口感弹牙 ， 而且还有淡淡的椰香味，难怪家人吃完一块又一块，很快一盘马蹄糕就吃光光了，感觉有成功感 ， 呵呵
材料
主料：马蹄粉250g、椰浆300ml；
辅料：片糖2片、清水4碗
椰汁马蹄糕
1
将片糖放入锅中 ， 加入两碗清水，大火煮至糖溶化
2
马蹄粉倒入大碗里，加入两碗水
3
搅拌成无颗粒的生浆
4
锅里的糖水煮好后转小火，加入两勺马蹄粉生浆
5
迅速搅拌均匀 ， 煮成稀糊状，熄火
6
将锅里的马蹄粉糊倒入大碗里的马蹄粉生浆中，迅速搅拌均匀，变成生熟浆
7
将椰浆倒入大碗里 ， 加入6勺马蹄粉生熟浆
8
搅拌均匀
9
锅中放清水大火烧开 ， 放入大盘
10
先舀一勺马蹄粉生熟浆，然后盖上锅盖，大火蒸两分钟
11
揭开锅盖，再加一勺椰浆
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