外公告诉过我不同的茶叶出汤时间也各不相同
· 绿茶和黄茶,特性差不多,一般12秒内出汤口感最佳 。
· 红茶的话 , 茶汤时间保持在10秒内 , 往后每一泡多延迟1-2秒 。
· 乌龙茶,10秒内出汤滋味最好 。
· 而老白茶和黑茶的话,冲泡时间会相对来说久一点,保持在20-25秒内滋味最佳 。
掌握好以上3种泡茶技巧,就是外公教会我的泡茶方法 , 按照我的方法学习以后,就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤.
###其它资料参考###很简单啊,我很喜欢喝普洱茶,我没有把所有茶具都买全了,只是选者其中的几样,有茶盘,茶壶,茶杯,公道杯,滤网,喝的时候将茶叶放入壶中,用开水洗茶两遍(因为普洱是后发酵型的,所以一定要洗两遍!!!!!!!!!!记住!!!!!!!!!!)再倒如开水,泡上40秒到1分钟,从茶壶中将茶通过过滤网倒入公道杯中,然后在倒入小杯中就可以放心的饮用了,保证没有茶渣而且可以泡透,以后每次冲泡的时间都递增40秒左右,直到茶汤没有味道和颜色,就需要换茶叶了 ,
经验之谈,希望可以对你有所帮助
###其它资料参考###茶叶是中华民族的挚爱.每天早茶晚茶.有很多人都已经成为习惯了.但是喝茶也是有学问的.有些时候喝茶影响健康.怎么正确的喝茶与喝茶的禁忌.下面大家一起学习下.
不能空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能 , 还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室” , 我国自古就有“不喝空心茶”之说 。正确方法.空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶 。
不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。正确方法茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
凉茶过夜茶不要喝老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身 。可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶 。正确方法泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝 。
茶叶不要泡太多次头开茶汤可含水浸出物总量的50% , 二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出 , 因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。正确方法.一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次 。
饭后喝茶禁忌饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶,会冲淡胃液 , 影响食物消化 , 同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质 , 给胃增加负担 , 并影响蛋白质的吸收 。正确方法最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化 , 消除油腻 。
浓茶少喝古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠 。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。正确泡茶.茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水 。
不要用茶水吃药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收 , 影响药效 。俗话说:“茶叶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了 。
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