喝茶的最佳方法是怎样的??
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泡茶最正确的方法可以分为以下步骤:
准备好茶具:茶杯或茶壶、茶叶筛、茶叶匙、茶巾等 。
把茶叶放入茶叶筛中,轻轻晃动,抖去茶末和杂质 。
烧开水,等水温降到适宜泡茶的温度,一般绿茶是80℃左右,红茶是95℃左右,乌龙茶是90℃左右 。
将茶叶放入茶杯或茶壶中,根据茶叶的种类和数量,适量倒入热水 。
第一泡茶时间不宜过长 , 一般为10-30秒,第二泡茶的时间可以适当延长 。
等待茶叶充分展开 , 香气充分释放后,就可以享用茶水了 。
喝茶时不要喝到茶叶 , 可以用茶叶匙或茶叶盖将茶叶盖住,避免喝到茶叶 。
需要注意的是 , 不同种类的茶叶泡茶的方法会有所不同,比如乌龙茶需要先冲洗一遍 , 龙井茶需要用40℃以下的温水先将茶叶浸泡几秒钟等等,具体的泡茶方法需要根据茶叶的种类和品质来选择 。
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茶叶是中华民族的挚爱.每天早茶晚茶.有很多人都已经成为习惯了.但是喝茶也是有学问的.有些时候喝茶影响健康.怎么正确的喝茶与喝茶的禁忌.下面大家一起学习下.
不能空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液 , 降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说 。正确方法.空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶 。
不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。正确方法茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
凉茶过夜茶不要喝老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身 。可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶 。正确方法泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝 。
茶叶不要泡太多次头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。正确方法.一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次 。
饭后喝茶禁忌饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收 。正确方法最好是在饭后一小时后喝茶 , 可促进消化,消除油腻 。
浓茶少喝古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因 , 茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠 。同时还可以引起心跳过快 , 对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。正确泡茶.茶和水的比例要适度 , 不宜放太多茶叶和太少水 。
不要用茶水吃药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效 。俗话说:“茶叶水解药” , 所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了 。
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