大姜是姜科、姜属的多年生草本植物 ， 含有辛辣和芳香成分 ， 在多地都有栽种 。生姜种植技术和管理技术介绍如下：【大姜种植技术和管理技术 大姜种植技术和管理技术视频】
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选择疏松、透气、肥沃的沙质土壤 ， 深翻整地 ， 施足基肥 。播种前对姜种进行催芽处理 ， 采用条播的方式栽种 ， 浇足定根水 。生长时期根据植株长势、土壤干湿度进行施肥、浇水、田间除草等管理工作 。
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