2.生产规模 。年出栏瘦肉型猪1万头,常年存栏0.6万头,年饲养量1.6万头 。
3.排污、环保 。猪场的污染物主要是猪粪和污水,主要采取堆积发酵消灭有害微生物后供应给附近农田、果园及渔塘作肥料,促进粮食、经济作物和渔业的发展;条件允许的可采取以三级发酵池作沉淀发酵处理,达到国家养鱼水质的排放标准 。
4.场内总体布局 。场内生产区、生活区分开,生产区内料道、粪道分开,根据当地主风向和流水向的特点,生活区建在生产区上风头,生产区从上至下各类猪舍排列依次为:公猪舍、母猪舍、哺乳母猪、仔猪舍、育肥猪舍 。育肥猪舍应靠近场区大门,以便于出栏 。兽医室及病猪隔离舍、解剖室、粪便场在生产区的最下风向低处 。饲料加工调制间在种猪舍与肥猪舍之间,有条件的最好把繁育场与育肥场分开建设 。
5.猪舍建筑考虑的因素 。
(1)冬暖夏凉,舍顶要有一定的厚度(不少于10厘米),隔热性好 。
(2)圈舍方向最好东西走向、背北向南,以利于采光 。
(3)防疫卫生 。场门口、生产区门口建有消毒池,与门口等宽,长度不少于出入车轮周长的1.5倍,深度15~20厘米 。规模化养猪场在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒池等 。
(4)饲养密度 。
6.生产工艺流程及主要技术措施 。
(1)生产工艺流程 。按现代生产方式来生产猪肉,实行流水线生产工艺 。即配种→怀孕→分娩→哺乳→育成→育肥→销售,形成一条连续流水式的生产线,有计划、有节奏地安排全年养猪生产 。
(2)主要技术措施 。
①选择优秀的杂交组合 。经科学试验和实践,拟生产杜大长、杜长大或大长本(培)杂种商品猪,瘦肉率达60%以上 。
②实行仔猪28~35天早期断奶 。早期断奶可增加母猪的年产胎数、年产仔数和出栏数,并有利于控制疾病 。早期断奶使乳猪及早吃上营养全面的全价配合饲料,只要掌握好技术要领,饲喂得当,其生长性能还略高于非早期断奶的仔猪 。由于实行了早期断奶,全场母猪年产胎数可达2.2胎以上 。
③根据猪不同生长阶段,提供优质平衡日粮 。根据猪在空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期、肥育期等不同阶段对营养物质的需求,给予相应的全价日粮,从而提高饲料报酬、猪舍利用率、降低成本 。采购饲料原料,应坚持新鲜、优质的原则 。商品代猪经5.5~6个月饲养,体重达100~110千克,料重比2.8~2.9 。
④强化饲养管理 。抓好防疫消毒工作,加强猪场的饲养管理,提高配种受胎率、仔猪育成率,使管理制度化 。健全卫生消毒制度,落实各项防疫措施,严格、科学地按免疫程序接种疫苗 。控制各生产、生活区人员流动,做好人员、车辆、工具的消毒工作 。
7.人员规划 。场长1人;副场长(技术、销售副场长各1人)2人;配种员2人;配种妊娠舍5人;分娩舍5人;保育舍3人;肥育舍5人;统计员1人;兽医2人;修理辅助工1人;门卫1人;全场员工共28人 。
8.资金规划 。年出栏瘦肉猪1万头,总投资1350万元,其中固定资产1270万元,流动资金80万元 。各项投资情况:猪舍建筑1万平方米×300元/平方米,280万元;饲料厂(年产0.3万吨),100万元;办公、生活用房600平方米×400元/平方米,24万元;兽医室及仪器设备,5万元;水电、污水处理设施,50万元;围墙、道路及其他设施,30万元;种公猪存栏30头×1500元/头,4.5万元;母猪存栏640头×1500元/头,96万元;其他大小猪存栏0.55万头×330元/头,181.5万元;母猪笼500只×220元/只,11万元;产仔笼200套×1400元/套,28万元;保育舍笼架、漏缝地板50个×2000元/只,10万元;土地3.3公顷×120万元/公顷(平整和出让费),400万元;运输、交通工具,50万元;流动资金,80万元;合计1350万元 。
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