炸面饼的做法 炸面饼的做法大全

步骤1
【炸面饼的做法 炸面饼的做法大全】食材:面粉200克、食用油40克,猪油15克,盐1克,糖2克 。

步骤5
醒好的面团揉匀后,分为40克一个的剂子,擀成三张饺子皮厚度的面饼 。

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步骤6
用刀在面饼表面划两刀,防止炸的时候蹦油 。
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步骤7
炒锅中油温7成热时,放入面饼,饼子浮起后,用筷子翻面,两面炸至金黄,盛出即可 。
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