【菊苣是什么东西 菊苣】
菊苣是一种菊科菊苣属的多年生草本植物 。根属于肉质根 ， 比较短也比较粗 ， 但是枝茎笔直挺立 。叶片相对比较少 ， 且叶片之间相互生长 ， 叶可调制生菜 ， 根含菊糖及芳香族物质 ， 可提制代用咖啡 ， 该植物耐寒、耐旱 ， 喜生于阳光充足的田边、山坡等地 。
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