花蛤冰箱里冻了后不能炒开，冷冻的花蛤通常会冻死，其控制开闭外壳的韧带、肌肉出现问题，遇热不能收缩，就不能开壳 。一般不建议将花蛤冷冻，冷冻后的花蛤不但不新鲜 。营养价值还会流失，其口感也会变差 。
【花蛤冰箱里冻了后还能炒开吗 炒熟的花蛤放冰箱还能吃吗】
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