怎么看猴魁捏尖( 六 )


另外 , 茶还有许多药理作用,明代李时珍《本草纲目》记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火”,其“利小便、祛痰、热渴、下主气、消宿食” 。所以长期饮茶可保健、可减肥,对某些疾病还具有缓解作用 。
问题九:太平猴魁茶喝着会上火吗您好!
太平猴魁属绿茶类,是中国历史名茶,外形两叶抱芽,扁平挺直 , 自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。而绿茶则是凉性的茶,因而喝太平猴魁不会上火 。
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问题十:太平猴魁陈了三年能喝吗只要没有发霉都可以喝的,绿茶陈茶是凉性的,新茶都有点上火的
###其它资料参考###太平猴魁,中国传统名茶之一,属于绿茶类,有“猴魁两头尖 , 不散不翘不卷边”的美名 。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,该区低温多雨 , 土质肥沃,云雾笼罩 。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。
太平猴魁的传统制作工艺包括采摘、捡尖、摊放、杀青、头烘、二烘、三烘和装筒,即烘青绿茶 。现代工艺中则添加了捏尖和整形两步,以使茶叶更加平整,两端不弯不翘 。
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究 。谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园 。采摘之后进行“拣尖”,“拣尖”过程,也是短时间摊放,实际上是一种轻度的萎凋 , 使少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物质的转化 , 对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用 。
重要内容介绍:
太平猴魁:绿茶 。
主要产地:安徽省黄山市 。
制作工艺:采摘、捡尖、摊放、杀青、头烘等多道工序 。
【怎么看猴魁捏尖】现代工艺:添加了捏尖和整形 。

怎么看猴魁捏尖

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