制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油 。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机 , 充分搅碎成粉末状 , 放入密封的玻璃罐中保存 。想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可 。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜 。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用 。
提示:最好不要将花生外面的“红衣”剥掉 , 因为“红衣”具有极好的补血功效 。
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