普洱茶哪个地方产的最好?
历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶 。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等 。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列 。原来，在普洱茶饼的背后，还隐藏着一段不为人知的故事 。自从唐朝起，普洱地区的茶人就面临一个很大的问题 。他们要将毛茶直接贩运到 *** ，但毛茶十分干燥 ， 一压就碎 。后来，普洱地区的茶人发现将散装的毛茶压制成饼茶，就可以彻底解决长途运输的难题 。制作茶饼第一步就是将毛茶蒸软 。然后，就可以用石磨压成饼状了 。将毛茶压制成饼茶，完全是古时的制茶人为克服长途运输不得已而为之的发明，如今却成为了普洱茶的标志 。那时的普洱茶人将茶饼交给马帮，去异域交换自己梦想的生活必需品和奢侈品 。马帮驮著这些茶饼穿越亚洲大陆的山脊，到达目的地后惊奇地发现：这些饱经风霜的茶叶非但没有腐坏，反而褪去了毛茶原有的青涩与苦味 ， 变得甘润醇熟起来 。今天，人们普遍认为，在茶马古道上发生的这个意外，促成了一项技艺的诞生，造就了一个完全不同于绿茶和红茶的茶品!在过去十年里，五十年历史的普洱茶饼的价格已经翻了至少五十倍 。至于百年历史的茶饼更是处在有价无市的火爆境地，对它们口味的描述更多的是依赖收藏者的描述 。因为这批完全采用传统工艺制作，并经历自然发酵的普洱茶饼日渐稀少 。没有一个收藏者舍得喝这些比黄金还贵的茶饼 。它们的收藏价值远远大过了它们的饮用价值 。础 普洱茶 - 如何选购普洱茶 普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈 。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵 ， 因此越陈越香，价钱当然也较贵 。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色 。闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正 。辨别茶汤颜色请店员或老板试用 ， 观察茶汤颜色 。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。不过这一点也只能作为参考 ， 因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝 。试喝试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水 。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不 *** ， 因此味道较甘醇 。普洱茶会变坏吗?普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的 。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购 。新普洱茶味道浓烈，*** 性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯 。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无 ***，能促进血液的新陈代谢、不 *** 胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久 ， 氧化程度越高，茶汤滋味越醇和 。看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素 ， 一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为......
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