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宝宝的燕麦片粥怎么做( 五 )

生活百科燕麦片


燕麦饭 。胚芽米洗净后 ， 泡水2h，燕麦片洗净备用；胡萝卜洗净去皮切0.5cm的小丁状，青豆仁洗净，把两者一同放入热水中汆烫，捞起沥干水分；把胚芽米和燕麦片放入电饭锅内，加水略盖过米面约0.3cm，并在外锅加1杯水，煮至开关跳起来；把胡萝卜丁、青豆仁、盐及酱油拌入煮好的饭内，搅拌均匀 ， 即可食用 。
燕麦粥的制作方法
燕麦粥的做法不止有一种，通常燕麦粥的制作方法有哪些呢？
首先燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里 ， 用勺不停搅拌 ， 烧沸；然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可 。注意要防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制 。
与稻米比起来，燕麦是较耐寒的农作物，最早被当作饲料 。燕麦早在西元初年就是西北欧地区的主要谷物，在中国 ， 多见于长城至内蒙一带 。一般会磨成燕麦片或做为酿制威士忌的原料之一，也属五谷之一 。燕麦在食用上不仅可以降低胆固醇、强化免疫系统，加工后营养成份也不会流失 。
燕麦片粥怎么煮才好吃
燕麦片粥想要煮的好吃是有方法的，通常燕麦片粥怎么煮才好吃呢？
草莓牛奶燕麦粥 。想要煮出又香又可口的燕麦片 ， 其实方法还是挺多的 。例如，可以用草莓和牛奶放在一起煮，煮的时候可以先把牛奶倒入到小锅中，然后再把准备好的草莓洗净后切成小丁块状放入锅中，随后将火打开，调到小火煮制 ， 不一定要煮开，就可以把牛奶加入锅中，用勺子将锅里的食物调匀接着煮制，待燕麦片全部软化之后就可以关火盛出 ， 等到降温后便可以直接食用了，口感非常好 。
燕麦煮地瓜 。还有一种煮法也是很爽口的，可以把地瓜和燕麦片一起煮制后食用 。当我们在煮制的时候需要把新鲜的地瓜去掉，然后再把外皮切成块状，然后放到锅中加清水，煮开后，再小火煮至十分钟左右，观察锅中的地瓜是否熟透，熟透之后就可以把准备好的燕麦片放在杯子中，再加入少量的奶粉 ， 接着取出地瓜用水直接冲入到杯子中，调匀之后就可以食用了，营养价值非常高 。
燕麦片粥窍门
燕麦片粥想要好吃是有窍门的，那么燕麦片粥窍门是什么呢？
绿豆薏米燕麦粥 。其实薏米和绿豆这两种食物 ， 是最佳的搭档方式 。当我们平时煮制的时候，就需要提前把薏米和绿豆用清水浸泡3到5个小时左右，待泡软之后便可以取出放入锅中，然后再加入适量的清水，煮至绿豆破花以后，再将准备好的燕麦片放入锅中 ， 再调匀，大概一分钟以后就可以关火取出了，这时候的绿豆薏米燕麦粥香气诱人 ， 口感也是特别的浓郁 。
肉末麦片粥 。这种烹饪方法是老人或孩子比较喜爱的，就是燕麦片和肉末一起做成肉末粥食用 。在制作之前，要先准备青葱末二十克 ， 燕麦片一百五十克，鸡蛋一个，瘦肉一百五十克 。紧接着便可以把瘦肉剁成泥状以后，马上就可以加入水淀粉和蛋液以及料盐调成肉糊，接着再把燕麦片加适量的清水泡软 ， 随后接着加入清水煮成粥状，再把做好的肉泥放在粥中调匀就可以食用了 。

###其它资料参考###燕麦片是一种营养丰富的食物，大人孩子都十分适合 ， 尤其是早上更是适合食用燕麦片，燕麦片的吃法十分简单，开水冲一下就好，可加入蜂蜜和牛奶，甚至还可以加入一些水果丁，这是孩子们爱吃的 。当然，燕麦片用来熬粥会更有营养 。燕麦片熬粥的做法也同样十分简单，还可以加入一些其它的食材 。

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