狮峰山西湖龙井怎样才能买到?
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想要买到正宗的西湖龙井,最好的办法就是找熟人 。这个熟人可以是天天在茶园忙碌的茶农,也可以是经验丰富的老茶客 。
一般来说,西湖龙井因为本身产量就不大,所以基本处在供不应求的状态 。如果你有认识信得过的行家 , 最好的办法就是通过他们提前订购 。如此一来,既避免了买到假货,又能在第一时间尝鲜,何乐而不为呢?
尽可能提升自己的鉴别能力
西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评 。相对应的,摸、看、嗅、尝都是必不可少 。
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正宗的西湖龙井春茶至少要一千四五一斤~其他的多是浙江龙井~(西湖龙井要优于浙江龙井)~不过对一般的茶客来说,几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了,而且不仔细对比也分不出来~ 西湖龙井茶产业协会的行家称:“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元,市场上每斤1000元以下的西湖龙井 , 都可能是掺了假的 。”专家的辨别方法一般是先问价 , 每斤价低于1400元的不是产自西湖 。接着看叶片,最后品茶香 。全过程没有茶叶成分分析,没有数据对照 。对普通茶客来说,看是否有防伪标识似乎是唯一鉴别方法 。“今年西湖龙井春茶产量在300吨左右,北京销售占到50%”,北京茶业协会会长段葆兰说 , 市民无论在哪里购买西湖龙井,都要注意看包装上是否有“西湖龙井茶中华人民共和国地理标志保护产品”的身份标志,可刮开标志上的号码来查验真假,具有该标志的西湖龙井茶才是正宗可靠的 。
###其它资料参考###导语:正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的 。大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状!就网上卖家而言,西湖龙井茶的级别因卖家定义不同,所以品质也各不相同!
西湖龙井茶该怎么挑选西湖龙井茶,是中国十大名茶之一,在历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶 。对于西湖龙井茶挑选是很重要的,那么怎样正确的挑选西湖龙井呢?下面就正宗西湖龙井茶如何挑选做一介绍 。
首先,正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的 。我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是,西湖龙井茶虽然是杭州的特产,但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井创 。
其次,大家千万不要盲目的追求西湖龙井的'形状!因为茶叶是自然生长的植物,又经过采摘炒制,样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同,形状自然不同 。如果您买到的茶叶形状都是小芽,很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的 。
第三,西湖龙井茶既然是名茶之首,自然价格不菲 。那么 , 我们要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备,茶叶是一分钱一分货的商品,好茶自然也是好价格 。千万不要存捡便宜的心理!.
第四 , 就网上卖家而言,西湖龙井茶的级别因卖家定义不同 , 所以品质也各不相同!不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较!
第五,因西湖龙井茶的品种不同,绿茶的颜色和形态各有特点,例如老茶树所产茶叶比较胖,颜色成糙米色,新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦 。颜色比较绿 。又因炒茶师傅炒茶时的火候不同,茶叶的味道也不同 。例如火重的绿茶栗香较浓,火轻的比较清香 。但无论如何,都没有青草味!
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