如今秋天了 ， 葡萄一定会渐渐地降低，因此我碰到新鲜大且丰满的 ， 一定会买十几斤带回去，买这新鲜水果从来不手抽筋，能够存着直接吃的，剩下来的就制成这类美味可口，等同于将葡萄留住了，我最喜欢将葡萄制成葡萄酱过来吃，干起来相比葡萄酒简易得多，只要知道方式 ， 一次做成功 。
今日给大家分享一下做葡萄酱的方式，葡萄是很不错的新鲜水果 ， 葡萄内含很多果酸换肤，经常吃葡萄能够促进消化，健脾和胃 ， 还带有多种营养元素、矿物和碳水化合物等，全是对人体健康是很有帮助的的营养成分，因此在一定要多葡萄，孩子能经常吃更强 。葡萄制成葡萄酱以后 ， 口味会更好一些，却又比外面售卖的葡萄酱好很多 ， 自己做的没有添加物，并没有添加剂 ， 一天吃都没事，吃的健康吃的美味可口 。
葡萄酱的做法非常简单，放到锅里煮一煮 ， 就可以了，搞好后葡萄酱香甜可口，碰到葡萄了一定要多买一些回家了做，把它保留好，能放上几个月都没问题，不容易坏，隔两天吃一次，人体更加健康 。喜欢的小伙伴来一起做吧 。葡萄酱必须食物：葡萄、老冰糖等
第一步首先购买到新鲜的 ， 大且丰满的葡萄，随后用剪刀剪将葡萄一个个剪下，不要用手去揪 ， 葡萄都剪下后，放到盆里，上洒一些食用盐泡到十分钟，撒上小麦面粉，将葡萄清洗 ， 多冲洗几次，那样葡萄很干净了 。葡萄洗干净后，除掉葡萄皮和葡萄籽，这是一个细腻活，要慢一点 。
第二步锅里添加一定量冷水，先把葡萄皮放入锅中 ， 走红熬制，煮至葡萄皮泛白以后，就可以把葡萄汁用过滤网过虑一下 ， 过虑整洁后，然后将葡萄汁倒入锅里熬制，然后将葡萄肉放入锅里 ， 随后添加适量老冰糖，开中火熬制 ， 拌和冰糖融化以后，锅面发生的白沫子拿勺子撇掉 。
继续煮至有一些粘稠时，调为文火继续熬制，一直煮至葡萄酱十分粘稠，这个时候就能熄火了 。然后将葡萄酱装进密封瓶中，这一密封瓶最好提前烫一下，杀菌消毒晾凉，那样葡萄酱才可以保存期长，装上以后，盖紧外盖，晾凉以后就可以了 。
自己做食材，一定要确保整洁，那样在清洁葡萄时 ， 需要注意了，当心葡萄上面有污垢和农残，因此洗的时候一定要用食用盐和小麦面粉来清洗，那样葡萄更为整洁吃着安心 。
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