4、将排骨从烤箱中取出,装盘,完成 。
###其它资料参考###1、用料:猪大排随意、面包糠一包、鸡蛋3-5个、面粉一大勺 。
2、猪大排洗干净后拿厨房纸吸干水分,然后拿菜刀背面敲一下,底部划小口 , 以防卷边 。
3、加入葱姜蒜,蚝油生抽,老抽 , 黑胡椒粉 , 料酒 , 腌制,腌制的料可以腌稍微咸一点 。
4、拌匀后加入冰箱冷藏一夜 。
5、大排从左到右依次是面粉,鸡蛋液,面包糠,都裹一遍 。
6、这是裹好的大排,然后拿出空气炸锅,大排表面各刷一层油,空气炸锅180度 , 5-6分钟,翻面,继续5-6分钟即可 。
###其它资料参考###空气炸锅排骨的做法:
主料:肋排300克 。
辅料:盐5克、油1小勺、料酒15毫升、生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、淀粉1勺、蜂蜜5克 。
1、排骨洗净后控水,然后所有材料混合,最后滴入蜂蜜 , 蜂蜜一勺即可,别放多了,否则成品会发黑 。
2、抓匀后进行腌制 。
3、夏天需要放入冰箱冷藏,冬天室内即可,腌制时间越长越入味 , 如果着急,半个小时也可 。
4、为了好清洗炸锅 , 可以铺上油纸 , 然后把排骨码放好,空气炸锅调整至190度,10分钟 。
5、图是10分钟后的样子 。
【空气炸锅猪排多久】6、然后把排骨翻面,再180度,10分钟 。这个根据排骨的大?。绻奔洳还唬僭黾邮奔?。
7、成品 。
###其它资料参考###1、用料:猪排6块、面包糠75克、、鸡蛋1只、淀粉15克、盐少许、黑胡椒少许、色拉油少量 。
2、用刀尖在大排上划上几刀 。
3、上肉锤没难度,正反面都要锤 。
4、在每块猪排的正反面均匀的抹上盐,黑胡椒,最后抹上淀粉,腌制1小时 。
5、在准备下锅前先打一个鸡蛋,让猪排在蛋液里洗个澡 。
6、把面包糠事先小火炒了一下,微黄有香味飘出后关火,放入沐浴后的猪排 。
7、入锅前在猪排上刷一层油,炸锅180度预热5分钟后把猪排放入,5分钟后翻一次面即可 。
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