###其它资料参考###每次冲泡一款茶叶，首先观察这款茶叶干茶的状态 ， 以决定是否需要醒茶、用哪种方式醒茶、醒茶时间长短的计算，才能使这款茶叶在冲泡中达到最佳的释放状态 。
【奶茶的红茶怎么醒茶】不管什么茶叶，新鲜度很好的就不用醒茶了 。越陈的茶越需要醒茶 。
茶类不同醒茶的方法也不随之变化 。冲泡黑茶、青茶、红茶的时候 ， 其方法是从保存状态取出，放入冲泡器中，用水醒之 。即使是绿茶、黄茶和白茶，只要新鲜度不够，也需要采用水醒的方法，也就是“湿醒”唤醒茶叶，已达到最佳状态 。醒茶方法是冷藏保存取出，放入高温烫过的冲泡器中，再用85℃左右的开水醒，水柱将茶叶打湿浸过干茶 ， 盖上壶盖 ， 立即将水倒掉，醒茶时长不超过5秒 。
如果是陈年黑茶，那醒茶的程序相对复杂 。第一步先“干醒”通过改变茶的存储方式，达到唤醒茶质、重新凝聚茶香的目的 。第二步“湿醒” ， 在干醒的基础上 ， 用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质 。
干醒步骤：
1.先解茶，若是茶饼，解茶时可以从茶饼侧面沿边缘水平入刀；茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块；沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶 。解茶时要尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解 。
2.将解散的茶摊置于清洁、无异味的庇荫处，通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味 。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸或宣纸，避免落入尘土；避免日晒及长时间的灯光照射 。摊置时长视茶叶状况而定，仓味轻的两到三天即可，仓味重的延长至一周或两周 。
3.放入醒茶罐存储 。经过通风透气后，将散茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气 。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月 。
湿醒的步骤：
1.先将温水注入空壶，称为“温壶”，是提高壶体温度，不致于再注水时被壶吸收而降低热量 。
2．倒掉温壶水后，将茶叶放入茶壶再次注入热水，唤醒沉睡的茶叶 。
###其它资料参考###醒茶的方式有很多，各大茶类也各有不同 。
黑茶，青茶，红茶等茶类 ， 一般是从保存状态取出后用沸水来醒茶；绿茶 ， 黄茶 ， 白茶等则一般取出后放在高温烫过的器皿中，用85度左右的水醒茶 。
当然，也有一些会提前把存放的茶叶（散茶或者撬开的砖饼沱等）放在陶罐或者其他容器内，待到品饮时取出冲泡 。
###其它资料参考###你的问题：
一：具体步骤：
1 如果你买了立顿茶包，如果摸茶包感觉茶叶不太碎，我建议你拆开（便于洗茶），先用开水醒茶或者洗茶一遍，快速过滤出水；
2 然后加入沸水，加水量视茶的量和你准备喝多少水（慢慢就有经验了），红茶茶叶泡的时间越长，汤色由红中带金黄色慢慢转变成暗红色、深红色，期间可以闻到淡淡的红茶发酵香味；
等到颜色比较深的时候，过滤茶水到一个比较大的茶壶等容器里；
3 一边慢慢添加奶制品（牛奶、酥油等等）一边搅拌奶茶，添加半包牛奶之后停下来；
4 取一个小杯，倒一点点喝一口，看口感如何，依据各人口感增加开水稀释茶水或者继续添加奶制品调味！
5 最后达到口感了，就大功告成，想用红茶做的奶茶吧！
二：要不要加水再加牛奶？
先前泡茶或者煮茶的时候水可以少放一点，因为后面可以添加水和牛奶！
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