2、经济效益：种植水生竹叶菜一平米成本在10元左右，每平米可采收2.5公斤，每年可采收5-6茬，按当前市场价计算，每亩竹叶菜利润可达2.5万元以上 。水生竹叶菜具有投入成本低、市场效益高、管理简单等特点 。具有丰富的营养要素，是典型投入少收益高的栽培财富项目之一 。
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