问题六：普洱茶饼怎么泡？有专门的普洱茶刀的,不过，应该没有你说的那么严重吧，一般用手都可以掰下来啊 ,真要那么硬放几年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬 ， 从侧面，扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打对到你想要的口感就好 。
问题七：宫廷普洱茶熟茶怎么冲泡才好喝宫廷熟茶的冲泡流程与一般熟茶冲泡流程大体相同 ， 也是取茶、醒茶、温杯、洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤、分杯品饮这些步骤，关键是要注意其中的一些细节 。
1、取茶醒茶
如果是散装的宫廷熟茶，用茶勺从装茶容器中取出，置于茶荷（盛放待泡干茶的器皿）中与空气适当接触10分钟左右即可；如果是压制而成的饼茶、砖茶之类的话 ， 撬茶之后置于茶荷中，根据压制的紧密程度醒茶10~30分钟为宜，新的宫廷熟茶醒茶时间适当增加 ， 一般会醒茶一个小时为宜 。
新熟茶醒茶能够使得渥堆发酵时产生的渥堆味、烟味、杂味一定程度上散去，如果不是即刻品饮的话，想要品饮到更加适口的茶，不妨先将茶撬散，或者从包装中取出，存放30天左右充分醒茶，醒茶的时候切忌要远离油烟、异味 。
2、温杯洁具
这一步中与平常冲泡其他级别的熟茶相同 ， 用热水冲淋茶具即可 。
3、适当投茶
宫廷熟茶因为原料较为幼嫩，内含物质溢出较快，投茶的时候可适当多投0.5~1克，具体依照个人品饮喜好 。比如“南茗佳人柑普茶”原料即是宫廷级熟茶，使用130毫升的中号白瓷盖碗，投柑普茶6.5克（5-7人） 。
4、沸水快洗
宫廷熟茶因其茶菁幼嫩 ， 内含物质浸出快，所以洗茶的时候一定要快 ， 沸水低冲注水，即入即出 。快速洗茶一次即可，避免宫廷熟茶内含物质在洗茶过程中，过多流失 ， 造成茶味淡薄，耐泡度低 。
5、快速出汤
如上所说为了避免宫廷熟茶，内含物质浸出过多而茶味淡薄，因此在冲泡出汤时一定要快，前面5泡，沸水低冲注水快速出汤 。5泡之后茶味变淡 ， 开始闷泡，时间为30秒，之后每泡依次叠加5秒 ， 具体时间依照个人口感喜好而定，喜欢浓就增加闷泡时间 ， 喜欢淡就降低闷泡时间 。
6、留根冲泡
宫廷熟茶因其幼嫩，所以不耐泡 ， 如果冲泡方法不当，可能会使得茶汤变化突兀，为了避免这种突兀的变化，且增加宫廷熟茶的耐泡度，可以采用留根泡法，即5泡之后 ， 不把茶汤全部倒出，留一部分接着加水冲泡 ， 一般采用“留二出八”和“留五出五”，“留二出八”即是倒出十分之八的茶汤，留下十分之二 。“留五出五”也就是将茶汤倒出一半留下一半 。具体选择哪种可以根据茶品和个人品饮口感决定 。
总之，冲泡宫廷熟茶关键点即是：醒茶时，要充分醒茶；投茶时，多投0.5~1克；洗茶时，要沸水快速洗茶；冲泡时，结合留根泡法，低冲注水，快速出汤 。
问题八：普洱茶饼的泡法一、要泡茶先要切茶 ， 我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开 ， 尽量不要弄断保持茶条完整 。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质 。二、选壶也是关键 ， 普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些 ， 放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶 。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入 ， 一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，三、冲水要注意 。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些 。经过陈化的普洱茶 ， 第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品 。四、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗 ， 冲入500毫升沸水 。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水，浸泡5分种 。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用 。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡 。普洱茶饮用方法还可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮；有加猪油或鸡油煎烤油茶；有的打成酥油茶 。普洱茶饼怎么泡？如果用功夫茶的泡法 ， 投茶时要看在座的人数，选择相对大小的壶，一般投入壶身的三分之一上下的茶 ， 用开水将茶块泡散后涮洗，洗毕倒弃茶汤 ， 再冲水洗二遍，洗毕将茶汤倒入公道杯中，再将其逐一倒入杯盏中后洗杯 ， 第三泡就可以喝了，喝时的头三泡出汤要快 ， 冲泡时间相对要短，否则太酽，会大扫兴致 。千万勿使汤色黑浓，以清澈明亮为佳 。一杯醇香的普洱茶茶汤入口 ， 稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位 ， 浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。一叶千山
