普洱熟茶砖怎么泡( 六 )


问题九:茶化石普洱熟茶怎么泡“茶化石”是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的结果 , 因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶,成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名“茶化石” 。
“茶化石”,有别于一般的所谓“老茶头” 。根据其外形大小分为“茶珍珠”、“碎银子”、“金不换”、“金沙”等 。
茶化石是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储 , 存储时间越长品质越高,越珍贵 。正品茶化石能泡30泡 , 叶底也很紧实,不会明显膨胀 。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀 , 仿的程度越低膨胀的越厉害 。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。
一般泡法(最简单)
就是我们一般喝普洱的冲泡方法,但要求水温要高 , 至少不低于90度,能用100度的水温更好,这种方法简单实用 , 开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足 。
清水煮法(最惬意)
酒精灯 , 玻璃壶,看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓 , 好不惬意 。当然用其他器具翥都可以,只要是没有异味就行了 。煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好 。
咖啡机蒸法(最死磕)
本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用,以蒸咖啡的方式去蒸,用蒸汽水浇到茶上最后变成茶汤,因和水分离,因此汤色纯净,晶莹透亮,如红宝石一样剔透,更加动人 。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味 。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸 , 香味如初 。
问题十:如何泡制普洱茶1.普洱应该用紫砂壶最好,因为普洱茶是粗老踩的茶 。
###其它资料参考###熟普洱茶的泡法如下:
①普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳 。
②置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取 , 可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 。
③醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外 , 它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。
普洱茶价值
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果 , 对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃 。

###其它资料参考### 熟普的冲泡方法
熟普的冲泡方法1熟普,无论等级高低 , 都不惧开水冲泡 。因为普洱茶是大叶种茶 , 因此冲泡熟普,宜选用阔口壶 。以下冲泡方法、步骤,是我多年泡饮心得 , 也是经过无数次与同好切戳后总结的心得,发出来希望对茶友能有帮助 。
冲泡普洱茶,首先必须温热茶壶 。
倒出壶中热水,投入适量熟普 , 投茶量依照个人喜好增减 。
盖上盖子轻轻摇晃,打开盖子嗅闻茶叶的气味,判断茶叶存放是否得当,好的熟普,此时应该可以闻到一股木香味和枣香味 。
冲入开水,借助水的力道,让壶中茶叶翻滚 。这时壶口会有气泡、泡沫涌起 。
待壶口不再有气泡冒出时,拿起壶盖轻轻刮去壶口的泡沫 。
盖上盖子 , 出汤,出汤务必出尽 。看茶汤,好的熟普 , 汤色应该是清澈明亮的酒红色 。

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