盐菜烧什么汤好吃( 二 )


医师叮咛
1.有感冒、发烧或咽喉痛等体内发炎现象时,不宜服用以卜6道药膳 。
2.在月经来潮的第一年,少女服用以下6道药膳,效果最好,但记住月经来潮时不可服用 。
咸菜牛肉怎么做咸菜牛肉的做法
将牛肉放生粉白糖腌制十分钟 。然后热锅快炒,中间放少许料酒,会使肉更嫩滑 。等牛肉没了血色即可捞起待炒 。
再倒油,爆香蒜米 , 然后快炒咸菜一分钟 。
等咸菜被油包裹住有了亮色,再把刚刚炒过的牛肉回锅,一起翻炒一分钟 。再加少许盐和酱油 。即可上锅 。
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牛肉,番茄,土豆,洋葱,
辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱 , 盐,鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精
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材料
主料:牛肉两斤 , 花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量 。
做法
①牛肉洗净,切成方块 。
②锅内倒入开水 , 把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫 , 加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖 , 慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂 。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅 , 撒上香菜末即可 。

###其它资料参考###咸菜丝瓜汤的做法步骤
咸菜丝瓜汤的做法步骤:11材料:丝瓜、咸菜(已清洗)
咸菜丝瓜汤的做法步骤:22将丝瓜去皮清洗一下 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:33放在案板上切成块 , 待用 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:44将已清洗的咸菜放在案板上切碎 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:55烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜翻炒翻炒 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:66接着,合入切好的丝瓜翻炒一下 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:77然后,加入适量的清水煮开 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:88最后,加适量的盐 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:99加适量的鸡精 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:1010调味翻匀,即成 。
咸菜丝瓜汤的做法步骤:1111盛出 , 装入碗中 。
###其它资料参考###步骤
咸菜粉丝汤的做法步骤11.准备一些咸菜
咸菜粉丝汤的做法步骤22.一包粉丝(浸泡后)
咸菜粉丝汤的做法步骤33.开水下锅先放粉丝煮一会
咸菜粉丝汤的做法步骤44.然后放咸菜一起煮开
咸菜粉丝汤的做法步骤55.放入盐味精葱调味后盛碗即可
###其它资料参考###食材用料:
腌过的咸菜1大把
排骨少许
猪血1块相克食物
水5-6小碗
菜谱做法:
1.腌过的咸菜,多洗几次,切小段
2.排骨川烫过,捞起备用;猪血块洗好 , 切小块(约一口大小)
3.将咸菜段放入锅中,再放入烫过的排骨、猪血块,倒入5-6小碗水 , 水滚(中大火)煮约15分钟即可完成

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