电饭锅蒸玉米简单又方便!
小提醒:
1.煮好的糯玉米要尽快取出,勿持续浸泡,以免甜味流失 。
2.糯玉米煮好后,可以在糯玉米上涂上一些盐水提味 。
###其它资料参考###糯玉米具体蒸多久要看蒸的数量和火候 。一般来说,这种食物蒸十几分钟就差不多了 , 如果数量比较多 , 锅又比较?。?可以多蒸一会儿 。
糯玉米香甜濡软 , 口感非常好,这种食物吃起来让人十分满足 。想要糯玉米蒸出来更好吃 , 这个时候可以将其提前浸泡30分钟左右 , 然后将玉米加入到比较干净的纱布中裹好然后放入锅中 , 加入没过玉米表面的清水,这样煮出来的玉米,口感不会太差 。
在煮玉米的时候,可以适当加入一些盐,再接着煮,这样玉米的口感会带有甜味 , 也可以加入适量的奶粉或者牛奶 , 煮出来的口感也会更香嫩 。
如果家中有小苏打 , 在煮玉米的时候,也可以加入一些小苏打,这样可以让玉米煮出来更懦弱 。
糯玉米属于玉米中的一种,这种食物和普通的玉米相比较 , 蛋白质含量更高,糯玉米的果穗是可以食用的 , 有粘性且皮薄肉厚,口感很软糯香甜,比较容易消化 。
糯玉米的口感相对来说更软 , 如果不喜欢这种口感,也可以选择普通的玉米,营养价值是差不多了 。
###其它资料参考###玉米煮着吃好,还是蒸着吃好?现在才明白,这么多年玉米白吃了.
夏季来临了,又到了吃西瓜和吃玉米的季节 。玉米在这个季节差不多已经上市了,夏天多吃点玉米对身体也比较好,很多人也都喜欢吃玉米 。对于减肥人士 , 玉米作为粗粮也是一种不错的选择 。关于玉米的做法也是比较多的,煮熟了吃 , 还有就是炒玉米粒,这些都是很不错的选择 。有时候早上煮个玉米当早餐,饱腹还健康 。
通常大家买回来玉米都是放在水里面煮了吃,不过也有人会放在锅里面蒸着吃 。那么大家知不知道,到底什么样的做法才是正确的呢?蒸和煮之间有什么样的区别吗?一般在外面买的玉米,都是放在一个锅里面煮,然后一直热着 。今天就来告诉大家 , 到底是蒸着吃好,还是煮着吃好 。
其实,玉米蒸着吃的话,会比煮着吃的口感要好一些,并且保留的营养成分也会多一些 。以后大家再买玉米回来吃的话,最好使用蒸玉米的方法来进行食用,口感更好,营养成分保留的也多,比较健康 。下面就教一下大家 , 如何蒸玉米更好吃 。
买玉米的时候,最好不要把外面的皮全部剥完,买回来以后再剥皮,留下来最里面的一层玉米皮,然后把玉米须给清理下来 。保留玉米叶 , 蒸出来的玉米会有一种叶子清香味道,会更好吃一些 。
准备好玉米以后 , 拿出来蒸锅,然后放入适量的清水,这个时候放上蒸笼就可以直接把玉米放进去就好 。盖上盖子就可以开火蒸玉米了,要记得先用大火进行蒸煮,水开了以后,大概蒸15分钟左右就可以 。等到时间差不多到了就可以关火了 。不过有一个步骤要注意,关了火以后,也别着急打开锅盖,这个时候,盖着锅盖再焖一会比较好,还会有一些余温和水蒸气,再焖个3分钟左右,这样就可以了,香喷喷的蒸玉米就做好了 。
以后大家再买玉米吃的话,就用这个蒸的方法,做出来的玉米会很好吃 。如果说早起上班时间比较赶的话 , 也可以下面煮粥 , 上面蒸锅放上玉米,这样粥也做好,玉米也蒸好了,两不误,能吃到一份健康营养的早餐 。这样的话,要比在外面买的煮玉米健康多了 。大家可以试一试 。
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