木炭密封的储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
上述六种储藏茶叶的方法比较适用于家庭，但是它的科学原理对于茶馆储藏茶叶是有参考价值的 。茶馆储藏茶叶，一般都有专门的储藏室，为了降低储藏室的温度可采用如下两种方法：
一是干燥法 。即在储藏室内的空处 ， 放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥 。
二是采用吸湿机除湿 。此法对储藏红茶更适宜 。茶叶储藏室平时少开门窗，如要换气，应选择晴天中午，开窗半小时，以利通气 。茶叶进入储藏室时 ， 要检查是否夹杂霉变茶叶 ， 入仓后要勤查，发现霉变茶叶后要及时清除，同时要找到霉变原因，并排除不良因素 。吸湿机除湿，只有在储藏室封闭的情况下，才能发挥作用，因此平时进出都要及时关闭门窗 。[2]
干燥剂贮存
使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定 。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶 。
【茶叶吸味怎么去除】用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢 ， 分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口 ， 再盖紧盖子，置于干燥处贮藏 。一般1-2个月换一次石灰 ， 只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质 。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述 。
变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好 。其贮藏方法 ， 与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用 。[2]
3各类茶叶的储存编辑
茶叶贮存前要先分类：
1. 高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类......等轻焙火 。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装 ， 可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳 ， 可防潮、避免茶叶变质走味 。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完 ， 可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏 。
2. 武夷岩茶、铁观音、陈年老茶...等重焙火或普洱各种茶类 。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质 ， 如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择 。普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存 ， 切记不要盖盖子 ， 口用布盖上，让其通风，因为普洱各种茶类属於后发酵，需借由空气中水份来做发酵，自然陈化，放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘 。茶叶罐应放在：荫凉通风、保持乾燥、避免阳光直射，不要贮放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起贮放，避免吸入异味 。铁罐/冰箱,家用的话就可以了 。
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