东北人的家中，啥菜都可以没有 ， 但是不能没有大白菜 。而这个白菜，就是做饭包的最基本食材 。
几片大白菜叶子洗干净，还带着水滴，水水灵灵的摆在一旁待用 。焖一锅米饭，东北大米饭那叫一个香呦，用大米饭来做饭包简直就是神助攻 。再烀俩土豆子，蒸熟后剥去土豆皮 ， 把土豆压成泥 。再炒一碗鸡蛋酱，有以上这些，基本上就具备做饭包的条件了 。
如果你家里有条件，还可以再炸一盘花生米，再洗两根小葱或香菜 。然后就可以准备饭包了 。
米饭和土豆泥倒进一个锅里，搅拌均匀，再盛两勺鸡蛋酱放进去，继续拌匀 。放鸡蛋酱的时候要酌情加量，别一下放太多 ， 一不小心容易整咸了 。拌匀之后，把米饭盛出来 ， 放到平展的菜叶子里，然后用饭勺把饭铺平压匀 ， 再撒上几颗花生米，卷入几根小葱 ， 然后把菜叶子的四周向中间折叠包裹起来 。香糯可口的大饭包就做好了！
对准饭包大口咬下去，嚯～白菜的清甜、土豆的软糯、东北大米的醇香、花生的酥脆、鸡蛋酱的鲜咸、小葱的辛辣，瞬时间弥漫在唇齿的每一个角落 。口感上软韧交杂、味道上醇香鲜咸，几种看似平淡的食物 ， 汇集在一起竟然能产生如此有爆发力的味道 。
感觉所有的食材，都因为彼此的存在而再一次达到了高光时刻！这饭包 ， 下饭！管饱！
饭包不仅能在家里吃，它于东北人，就如韩国人的紫菜包饭、日本人的饭团 ， 打好包之后外面裹一层保鲜膜，带去公司 ， 就是一道美味快捷的午饭~
相信我，这样的饭包你试一次，保证一下子就会爱上！东北大饭包，所有人都值得拥有！
###其它资料参考###饭包在东北 。随处可见的食物几乎没有人不爱吃，并且家家都会做在东北 。吉林 。做饭包的特别多 。制作好吃的东北饭包 。首先将 。白菜绿色的白菜叶 。和鸡蛋酱第三是米饭第四是土豆泥 。第五是花生粒儿，第六是小葱香菜和青椒 。白菜叶打饭包的白菜也不是一般的白菜叶，要写东北特产的绿叶白菜那种白菜叶大个 。小非常适合用来煲饭 。记得姐嗯嗯可以说是 。你的鸡蛋酱做不好那不饭煲一定不会好吃 。强鸡蛋加入少许葱花打散放在碗里 。锅上火烧热加入底油将鸡蛋炒熟后 。学术加入少许都为大将军云舟火炸三分钟左右 ， 即可 。记住，鸡鸡大的量一定要 。大雨 。大酱才能好吃 。范宝用的米饭 ， 二米饭，其实就是东北大米加入小米提前放在饭锅里 。提前泡十分钟表面放到饭锅里直接煮 。土豆皮用手掰成小块 。加入底油下葱姜蒜煸香 。然后将土豆下锅训 。酱油加水烧开大于20分钟 ， 等到土豆软烂 。有放假假期压岁 。备用 。花生米选用红色的小花生冷油下锅小火慢炸至变色捞出廖廖后就能够变酥脆 。将土豆泥葱香菜青椒米饭调在一起加入鸡蛋酱 。花生米搅匀白菜叶铺在盘子里姜饭放在上面卷起即可食用 。
###其它资料参考###您好，很高兴能够回答您的这个问题，饭包在东北那可是随处可见的食物 ， 几乎没有人不爱吃，并且家家都会做，我在东北吉林待过 ， 特意研究过他们的这个饭包的做法，外表看似简单的饭包其实也是需要掌握诀窍才能做美味的，下面我就和大家分享一下如何才能在家里制作好吃的东北饭包，好了话不多说上菜谱
首先我要说的是制作东北饭包的几大关键，排在第一就是绿色的白菜叶、第二是鸡蛋酱、第三是二米饭、第四是土豆泥、第五是花生粒、第六是小葱、香菜和青椒 。
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