鱿鱼花怎么腌制方法如下 _鱿鱼

脆嫩爽口无腥味的鱿鱼花是如何做的?？

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脆嫩爽口无腥味的鱿鱼花是如何做的
鱿鱼花如何制作。
食材
鱿鱼 1条
红椒半个
大蒜 4瓣
葱少许
姜少许
洋葱半个
料酒半勺
老抽半勺
鸡精 1勺
盐半勺
糖半勺
醋半勺
生粉适量
方法/步骤
1
准备碗清水，放入葱段、姜、料酒。
2
在鱿鱼的内侧先切斜刀。
3
将鱿鱼转过来切直刀，切成十字形。
4
将鱿鱼切成三角形的小鱿鱼片。
5
放入准备好的水中浸泡去掉腥味。
6
将洋葱切成片。
7
将红椒去掉籽。
【鱿鱼花怎么腌制方法如下】8
姜切片、葱切段。
水烧开后放入鱿鱼。
变成卷就可以拿出来了。
锅内翻炒葱姜蒜、洋葱。
放入鱿鱼翻炒。
将其放入老抽。
将其加入一点水。
加入鸡精、盐、糖、醋。
最后放入红椒炒制。
生粉加水勾芡，出锅。
爆炒鱿鱼花就做好了。
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总结如下。

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鱿鱼花好吃的做法：
用料鱿鱼花500克，胡萝卜1小根，芹菜或者青椒1个，甜面酱1勺，黄豆酱1勺，生抽适量，糖适量，蒜末3瓣，小米辣可用可不用。
1、超市买的冷冻鱿鱼花500克，解冻。
2、胡萝卜一根，切个小花，或切块，芹菜切段，没有可以用青椒，配色好看又营养。
3、水烧开下解冻好的鱿鱼花，水开后立马捞出过凉水备用。
4、热油下蒜末，吃辣的这一步一切加入小米辣，接着下胡萝卜、芹菜翻炒两下，下入鱿鱼花，所有菜翻炒匀均。
5、加一勺甜面酱、一勺黄豆酱、半勺生抽、半勺糖。
6、大火翻炒，把酱汁炒到浓一些就可以出锅。
7、装盘。

###其它资料参考###用料
鲜鱿鱼两条
鱿鱼花的做法
把鱿鱼洗干净
鱿鱼里边朝上
把鱿鱼的半边先横切(不要切断哦)
再竖切(不要切断哦)
另外半边切一条条
切好的鱿鱼分3段
烧开热水把鲜鱿鱼焯一下水，就可以了(干鱿鱼就不用焯水)
美美的鱿鱼花出来了
随意怎么吃都可以
小贴士
切的时候要小心，不要切断哦！干鱿鱼就不用焯水

###其它资料参考###泡发鱿鱼花步骤如下：
1、将鱿鱼花用清水浸泡30分钟，直到变软。
2、准备好您喜欢的茶叶，建议使用清淡口感的绿茶或白茶。
3、将茶叶加入沸水中，煮5-10分钟。
4、把泡发好的鱿鱼花加入到茶中，再煮2-3分钟即可。
5、关火后，让茶和鱿鱼花浸泡在水中，让其充分融合口感。
###其它资料参考###1.鱿鱼干吃前要碱发，发好的鱿鱼撕掉筋膜，清水多浸泡几次就可以使用了。
炒鱿鱼花
2.在发好的鱿鱼内侧打上十字花刀，切成小块，氽一水就自然卷成花型，很好玩。吃法很多，还是喜欢带点辣味的，准备了点姜蒜片、青红椒、大葱节、辣椒酱。油热后，把姜蒜片、辣椒酱炒出香味来，下鱿鱼花翻炒。随后下青红椒、大葱节、加盐、生抽、鸡粉调味。要想保持爽脆的口感，大火急炒时间不要太久。