怎么判断茶叶是否坏掉( 二 )


以上就是关于如何判定茶叶是否过期变质的内容介绍了 , 通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用 。
###其它资料参考###因为茶叶也是属于食品,所以只要是食品就肯定会变质,包括茶叶也同样会变质 。如果茶叶变得比较湿润或者有股异味,那就不能喝了 。其实茶叶有很多品种,所以每种品种的保质期都不一样 。比如普洱茶或者砖茶,这几种茶叶的保质期可以长达10年左右 。如果平时保存得当,那么保质期将会更长 。而且还可以提高茶叶的品质 。因为茶叶种类非常多,所以每种茶叶的味道也都不一样 。平时最常见的茶叶就是绿茶,这种绿茶保质期比较短,一般只有一年左右 。所以绿茶价格也比较便宜,但是味道很好喝 。
如何判断茶叶是否变质?【怎么判断茶叶是否坏掉】如果想要判断茶叶有没有变质,首先可以看茶叶外表,如果茶叶外表已经发霉了或者变颜色了,那么就可以说明这种茶叶已经变质就不能再喝了 。也可以看茶叶包装袋上面的保质期,现在大部分袋装茶叶保质期都是一年左右 。而如果自己买的是散装茶叶 , 那么这种茶叶保质期一般在18个月左右 。所以自己可以根据茶叶保质期来判断茶叶是否变质 。如果茶叶保质期已经过了,那么千万不能继续喝 。
茶叶变质是否还能喝?如果发现茶叶变质了,那么千万不能继续喝 , 因为喝了变质的茶叶会严重影响到身体健康,甚至会让自己出现腹泻症状 。如果自己舍不得把变质的茶叶扔掉,那么可以用这种茶叶来做其它事情,比如我们平时做茶叶蛋,也可以使用这种变质茶叶 。而且还会让茶叶蛋口感变得更加好吃 。也可以用变质茶叶当作肥料给植物施肥 。但是一定要先用热水把茶叶泡开以后才可以用来做肥料 。所以变质茶叶用处非常多 。

###其它资料参考###1、手抓。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣 。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度 。
2、眼观 。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动 , 观察红茶干茶的外形是否均匀 , 色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫 。冲泡后 , 优质红茶的汤色红艳 , 清澈明亮 , 叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征 。
3、鼻嗅 。即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味 。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味 。
4、口尝 。当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣 。此外,还可以通过开汤来进行品评 。
###其它资料参考###1、看外观;首先从外观上来看 , 一些好的茶叶从表面看色泽亮丽,纹路统一,里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西;不会有碎叶 , 发黑的情况出现 。如果从表面看出这款茶叶发黑 , 甚至色泽纹路非常不好,就说明这个茶叶不好 。
2、看茶汤;喝茶要先烫一下,放到茶具里面后 , 可以根据茶叶的颜色来判断,不管是什么茶,只要生产标准符合 , 品质有保障,泡出来的茶汤都是清澈明亮的,不会变得浑浊暗淡没有光泽 。
3、闻茶香;好的茶叶闻起来非常香,但不是掺杂大量香精的那种香,茶香闻起来很自然,有的闻起来香味非常淡,但是喝起来非常好 , 如果闻到此批或者发霉的味道,说明茶叶已经变质 。

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