有人嗜爱喝酒 ， 爱酒所自带的香味 ， 但是却不想被酒精所控制 ， 因此人们经常会找一些办法来使自己清醒 ， 不醉倒 ， 黄酒是世界上最古老的酒类之一 ， 源于中国 ， 且唯中国有之 ， 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 ， 约在三千多年前 ， 商周时代 ， 中国人独创酒曲复式发酵法 ， 开始大量酿制黄酒 ， 黄酒以大米、黍米、粟为原料 ， 一般酒精含量为14%—20% ， 属于低度酿造酒 ， 那么黄酒怎么喝不容易醉呢?
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黄酒以大米、黍米、粟为原料 ， 一般酒精含量为14%—20% ， 属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸 ， 其中包括有数种未知氨基酸 ， 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备 ， 故被誉为“液体蛋糕” 。
黄酒是中国的汉族特产 ， 属于酿造酒 。在世界四大酿造酒 ， 白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒 ， 中占有重要的一席 。酿酒技术独树一帜 ， 成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
黄酒怎么喝不容易醉呢?不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢 ， 而空腹时吸收快 ， 易醉 。不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用 ， 易醉 ， 而且会产生副作用 ， 引起胃不适和头痛等 。不宜过量：黄酒口感温和 ， 但切勿轻视他 ， 因为喝醉后 ， 后劲比较足 。一般你白酒的酒量有半斤 ， 喝黄酒千万别超过八两 ， 这样比较好 。而且适量常饮 ， 对身体有益 。除此之外 ， 酒类饮品一般要少喝才不容易醉 。
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