8. 第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子 也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样 。
9. 还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分
10. 切口向下放在案板上 ， 纵切一刀大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了！
问题三：胡萝卜怎么切可以切成花形的啊先切成片，再切出正五边形（不用太准） ， 再将每个角上切掉一个三角形 。
问题四：红萝卜蝴蝶花片怎么切太难了，刀工好的话三刀OVER
问题五：胡萝卜切兔子花怎么切这个在上这上面怎么教你呀！买一本切料头花的书学学吧，书店有卖的
问题六：胡萝卜花怎么做做法
1：胡萝卜洗净切成大小不一均匀的薄片
2：锅中烧开水，放入胡萝卜烫10秒钟后捞出
3：取一片对折，再取一片，面对面捏住
4：在接头的两边每边分别再接上1片
5：同样的方法在第2圈两片接头处再包上两片，最后用牙签固定
问题七：胡萝卜刀花怎么切？不会切花型？ 5分 这个刀法是如何的攻 谢谢指教！ 先切出一道道平行的刀纹（或将刀倾斜） ， 然后旋转90度，再切出一道道平行的刀纹，
问题八：胡萝卜切花装饰怎么做如何做好吃主料胡萝卜一段
1胡萝卜洗净
2用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了)
3将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀 ， 就切去一部分了
4五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了
5用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润
6然后就切成自己需要的厚度
7一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了
问题九：胡萝卜怎么改花图片1.选料技巧 。宜选择如胡萝卜、心里美萝卜、南瓜、莴苣等脆嫩、鲜艳的烹饪原料，不宜选择山药、莲藕、土豆等容易变色的浅色原料 。
2.选刀技巧 。常用的刀具是桑刀（片刀）或水果刀，要求刀口薄而锋利 。
3.切割技巧 。下刀前要做到胸有成竹，了解所切图案的尺寸和比例，这样才能保证下刀又快又准，干净利落 。
4.省料技巧 。切料头花的原料应做到物尽其用 。如切燕子时要先将胡萝卜切成长方体，切下来的4个半圆体可以用来切体积较小的老鼠形料头花，也可以切成半圆片，用于围边 。
5.运用技巧 。料头花可以用作菜肴的配料；也可以用于菜肴的盘饰 。
问题十：如何雕刻胡萝卜花材料：胡萝卜1根（可雕刻4至5朵）,雕刻刀（或小尖刀）：1把
1：将胡萝卜切小段,削成图中3瓣.
2：刻第一层出花瓣.
3：用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉.
4：在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣.
5：依次刻出第二层的第二个花瓣.两瓣之间要交错在一起
6：同样的方法刻出第二层的第三个花瓣.
7：当刻第三层时刀要垂直去掉余料.
8：用同样的方法刻出直瓣
PS:
在旋刻的时候花瓣不能太厚也不能太薄,能够弯折不断就可以了.
如果是胡萝卜雕刻不能在水中连续泡超过5分钟,否则花瓣会变形影响美观.
###其它资料参考###1.双角度直切法；2.带弧度的弯切法 。料头花在粤菜烹饪中，既作为料头起镬，也作为菜肴装饰之用，常用装饰的材料有：胡萝卜、心里美、姜等等 。而精美的姜花，一般只出现在名贵的菜式之中，如：油泡响螺青龙、碧玉海斑球等 。切改的料头花是否精美，会影响食肆菜式出品的总体档次 。
香料料头包括：鲜姜、南姜（潮州姜）、鲜沙姜、香葱（小葱）、京葱（大葱）、干葱（红葱头）、洋葱、蒜头、炸蒜片、潮州咸菜、金华火腿、火腩（烧肉）、大红咸鱼、冬菜、柠檬、 陈皮等 。
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