饺子放冰箱多久能冻硬与冰箱的冷冻方式有一定的关系，如果家里的冰箱是风冷的，其冷风可以使水饺得到均匀的吸冷，一般冻一个小时左右就能冻硬；而如果冰箱是直冷式的，那么传导的就会慢一些，一般需要2小时左右才能完全冻硬 。
3.熟饺子放冰箱里能放多久
煮熟的饺子比生饺子更容易受到细菌污染，保质期要短很多，如果是将其置于冰箱冷藏保存 ， 一般只能保存1-2天左右就会开始变质；而若是放冰箱冷冻的话，那么保存时间会长一些，大约可以保存1周左右；但是放冰箱冷冻时间过长，其口感也会发生变化，因为为了保持饺子的口感，建议最好尽早食用 。
4.饺子放冰箱怎么保存
如果是速冻饺子的话，直接将饺子置于冷冻层即可 ， 而若是自己包的饺子，则建议可以采取以下方法保存 。
步骤：
1、准备一张大的塑料纸，上面撒上少许面粉 。
2、然后将包好的饺子一个个放上去，中间隔开，避免粘连 。
3、然后在饺子上撒上一层面粉，放入冰箱冷冻 。
4、冻1-2小时后，摸一摸饺子皮 。
5、如果饺子皮已经冻硬了的话，就将饺子一个个掰下来 。
6、装入保鲜袋中，将袋口系紧 。
7、再重新放入冰箱冷冻保存即可 。
8、注意要与肉类食物分开存放，避免串味和细菌污染 。
###其它资料参考###1、熟饺子放冰箱冷藏的话，最多能放3天 。
2、放冰箱冷藏的话，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，放个几个月没问题 。只不过随着时间的延长，口味要越来越差些 。建议现煮现吃，真需要放冰箱 ， 尽快吃完，吃时要蒸透 。
###其它资料参考###1、冷冻：60-90天 冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖 ， 因此饺子只要中途不解冻 ， 一般保存保存60-90天是没问题的 。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好，避免串味 。
2、冷藏：2-3天 一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天 。并且还要注意将饺子排列好，不要挨着，以免粘在一起 。
3、熟的饺子如果2-3天内就要吃掉，那么放在冷藏室；但是要存放较长时间，那就要放在冷冻室 。一般冰箱的冷藏室是用于保鲜的，饺子放几天再拿去加热吃，口味不会变化太多；而冷冻层主要用于保质，煮熟的饺子放在冷冻层，再次加热时口感可能会变差，但是能够存放很长花间 。
###其它资料参考###1、包的饺子放冷冻可以存放12个月左右 。
2、一般情况下水饺在-18℃的条件下保质期为18个月左右，但是自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短，一般在12月左右 。
3、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
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