一般鸡蛋煮多久会熟？水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了 。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短 。
时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟 ， 这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用 。
1、泡水
在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿 。开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳 。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了 。
2、火力
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜 。
3、时间
在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间 ， 就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度 。
一般鸡蛋煮6到10分钟 。如果时间短，鸡蛋不熟 。时间长了 ， 鸡蛋会变老 。鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品，而水煮蛋是最有营养的 。一般来说，鸡蛋7分钟左右熟 ， 营养和口感最好 。但需要注意的是，鸡蛋在沸水中煮的时间不要超过十分钟，否则营养成分会被破坏 。
很多人喜欢吃水煮蛋，水煮蛋的营养吸收率是最高的 。不是不够的人不知道煮鸡蛋的温度 。煮鸡蛋的时间很重要 。如果你烹饪得当 ， 你可以既有丰富的味道，又能吸收营养 。让我们仔细看看煮鸡蛋的时间 。
1.鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了 。鸡蛋不能直接吃 。在食用之前，你需要将它们催熟并去除细菌 。考虑到营养、安全和美味，鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固 。
鸡蛋洗干净泡在水里，然后放在冷水锅里，用中火煮七分钟左右 。或者用猛火煮开后 ， 转小火，煮开四五分钟后关火 ， 用余热炖鸡蛋 。用这种方法煮出的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高，沙门氏菌被充分杀灭，蛋清鲜嫩，蛋黄湿润可口 。
###其它资料参考###煮鸡蛋需要多长时间才能煮熟
一、冷水煮鸡蛋
如果用冷水煮鸡蛋的话，一般需要15分钟左右 。我们把冷水放在锅里，然后将生鸡蛋放入锅中开始开始煮 ， 大约需要15分钟左右，我们的鸡蛋才能煮熟 。
二、开水煮鸡蛋
开水煮鸡蛋的话，一般需要十分钟左右 。我们事先将清水放到锅中，等水开之后呢把生鸡蛋放入开水当中然后继续煮 。这时候水温比较高，因此可以快速的让鸡蛋熟起来，大约十分钟左右鸡蛋就会煮熟，然后可以把它再在锅里焖一会就可以吃了 。
煮鸡蛋需要多长时间
三、微波炉煮鸡蛋
其实我们在微波炉里面也是可以煮鸡蛋的 ， 只是要注意它的时间 。微波炉煮鸡蛋一般在八分钟左右，我们将生鸡蛋放入微波炉盒中，倒入适量的水 ， 然后把它盖上盖子，盖子一定要有透气孔，大概八分钟左右鸡蛋就煮熟了 。
四、热水壶煮鸡蛋
因为有时候条件限制不能用火或者没有微波炉，那么我们就可以用热水壶煮鸡蛋 。不过这个时间比较长，需要一晚上大约12个小时才可以煮熟吃 。可以把生鸡蛋放在热水壶里面，然后里面倒入开水，将盖子盖好 ， 焖一晚上就可以吃了 。
煮鸡蛋需要多长时间
以上就是关于煮鸡蛋需要多久时间的一个讲解 。不同的方法所煮鸡蛋的时间也不一样，因此小伙伴不能按照规定的时间用任何的方法去煮的话，鸡蛋是不会熟的 。我们最常见最方便的话就是冷水煮鸡蛋，这样的话不用去看它，大概15分钟左右就可以去吃了 。其它方法都是需要去看着的 ， 所以小伙伴可以根据自己的喜好和习惯去选择不同的煮鸡蛋的方法 。
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