【弄湿的大米还能要吗 大米弄湿怎么处理】
不建议吃弄湿后的大米 。若大米在打湿后12小时内 ， 可放在太阳下晒干 ， 尽快食用 ， 若超过12小时不建议食用 ， 大米打湿后易发霉 ， 会长出危害极大的“黄曲霉” ， 大米本身是含淀粉量高的食物 ， 碰过水之后还会引起发酵 ， 产生酒精、二氧化碳 ， 因此碰过水太久的大米不能要 。
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