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什么菜可以润肠通便( 三 )

生活百科蔬菜


###其它资料参考###便秘让人觉得很痛苦，那么什么蔬菜可以润肠通便呢，下面我们一起来看看吧 。
吃什么蔬菜润肠通便1、地瓜
地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健 。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量 ， 并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖 。因为其体积大、饱足感突出，较不会形成过食现象 。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄 ， 改善便秘情况 。
2、花生
花生的营养价值比粮食更高，可与鸡蛋、牛奶等食物媲美 。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高 。花生有强健肠道的功能，含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分，能够增加肠道的韧性，起到养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。
3、白萝卜
生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能 。另外 ， 所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅 。
4、白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维 ， 可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥 。
5、芹菜
芹菜含有大量植物纤维 ， 有抗癌、防癌的功效，经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质，可抑制肠道细菌产生的致癌物质 ， 还可加快粪便在肠道内的运转时间，起到润肠通便之作用 。同时，还可减少致癌物与结肠粘膜的接触，预防结肠癌 。
6、海带
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动 。另外，海带中还含有褐藻酸 ， 可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外 ， 在排毒减肥的`同时，起到预防白血病的作用，一举两得 。
7、豆芽
豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外，在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解 ， 更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用 。豆芽除了可以通便之外，同时还有利尿的作用 ， 经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效 。
8、西葫芦
你可能不知道，其实西葫芦同样具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解 ， 但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出 。而且在西葫芦中约含水分94%以上，而且它又是低热量食物，同时还含有丰富的维生素A 。其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高，其品质比笋瓜要好 。

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通便的蔬菜有哪些？白菜清香爽口、胃保、常吃，对增进人体健康非常有利 。白菜富含维生素C，多吃白菜有利于护肤和养颜效果 。另外，白菜中含有丰富的纤维，不仅有润肠和促进排毒的作用，还能刺激胃肠蠕动，促进大便排泄 ， 有助于消化，对预防大肠癌有很好的作用 。木耳 。木耳富含水溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食品 。它能促进肠的运动，有效地与胆固醇结合，预防高脂血症 。现代医学认为，木耳中含有的植物胶质具有很强的吸附力，可以集中吸附人体消化系统中残留的灰尘杂质，排出体外，起到排毒肠胃的作用 。

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