用锅蒸蛋挞几分钟熟？用锅蒸蛋挞十分钟左右熟，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮 。以下是用锅蒸蛋挞的详细步骤：
操作/步骤
1
制作蛋挞液
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀 。
2
蛋挞液倒至八分满
将蛋挞皮摆在蒸盘中，再将蛋挞液倒至八分满 。
【蛋挞怎么蒸】3
水开上汽蒸10分钟
放入蒸锅，水开上汽蒸10分钟即可 。
END
总结：以上就是关于用锅蒸蛋挞几分钟熟的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
蛋挞的做法家庭做法如下：
原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量 。
1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头 。如下图所示 。
2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解 。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟 。如下图所示 。
3、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄 。如下图所示 。
4、黄桃分成小块 。如下图所示 。
5、把黄桃放置在蛋挞皮底部 。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量，加黄桃可以放11个蛋挞皮 。如下图所示 。
6、加入蛋液8分满 。太慢会溢出来如下图所示 。
7、烤箱上下火220度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右 。如下图所示 。
8、奶香四溢，呼之欲出如下图所示 。
9、简单又营养的早餐做好了如下图所示 。
###其它资料参考### 烤箱做蛋挞的方法很多，下面就为大家介绍一下烤箱做蛋挞的具体步骤吧，希望大家在看完全文之后都能学会哦 。
做法一材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油 。
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用 。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 ， 慢慢加入80毫升的热水 ， 边加入边搅拌，加入1勺色拉油 ， 揉成光滑的面团 。
3.搓成长条之后 ， 揪成差不多大小的小剂子，放入模具中 。
4.用手摁成紧贴模具壁的薄皮 。
5.倒入调好的挞液，就是做法的1 。
6.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模 ， 配上自己喜欢的水果 ， 不配也行，随自己喜好了 。
做法二材料
半成品蛋挞皮，淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克 ， 蛋黄4个 ， 低粉15克，炼乳15克 。
做法
1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时 。
2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解 。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀 。
3.用筛子过滤蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤20分钟即可 。我烤了21分钟 ， 黑了点，改20分钟应该差不多 。
做法三材料
半成品蛋挞皮10个，香蕉1个，蓝风车淡奶油180克 ， 牛奶140克，炼奶15克，低粉15克，细砂糖80克 ， 蛋黄4个 。
做法
1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时 。
2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解 。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉 ， 搅拌均匀 。
3.香蕉切成丁放入挞皮中 。用筛子过滤蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤20分钟即可 。
做法四材料
蛋挞皮8只，鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺 。
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了 。
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