（2）三坑两窠两涧：
三坑指慧苑坑、牛栏坑（牛栏坑盛产肉桂俗称“牛肉”）、大坑口，两窠指九龙窠（大红袍母树所在地）以及竹窠，两涧指流香涧和浯源涧，武夷山风景区内的精品正岩大红袍冲泡10道之后仍有余香，汤汁醇厚回甘，香气高雅 。是不可多得的乌龙精品，是武夷岩茶的扛鼎茶品 。
2、半岩茶指位于武夷山风景区之外，但仍处于武夷山境内的大面积栽种的大红袍 。
半岩茶区盛产名枞“肉桂”和“水仙”也出产“水金龟”、“铁罗汉”、“白鸡冠”等名枞 。
各类名枞，由于精心选种栽种，用心炒制烘烤，品质名优以致历来爱好者都不惜重金索购 。然而，名枞茶的产量很少，品质各具特色，加上神话传说，名枞茶更为珍贵，常有难以品尝之福 。
3、武夷山境外以及周边平原茶园大面积栽种的即为洲茶 。
宋代范仲淹谱歌道：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽 。”总之，武夷岩茶大红袍与武夷风光一样享誉天下，正所谓“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜” 。
2002年国家地理标志产品保护《武夷岩茶》标准文本中将武夷岩茶产区划分为名岩区和丹岩区，2006年该标准文本中将武夷岩茶地理标志产品保护范围限于武夷山市所辖行政区域范围 。
二、根据品质的不同划分
大红袍按品质划分可分为：特级大红袍、一级大红袍、二级大红袍 。
1、特级大红袍
春季采制的大红袍为级别最好的 。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染 ， 因此春茶特别是早期的春茶，往往是一年中茶叶品质最佳的 。所以众多顶级名茶均出自春茶前期 。
外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整；色泽带宝色或油润；香气锐、浓长；滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
2、一级大红袍
夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化 。
茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈 。
夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍 。
外形紧结、壮实、较匀整；色泽稍带宝色或油润；香气浓长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
3、二级大红袍
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足 ， 会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老 。
特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄 。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了 。
外形紧结、较壮实、较匀整；色泽油润、红点明显；香气幽长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色金黄清澈、明亮；叶底较软亮、较匀齐、红边较显 。
三、根据茶香的不同划分
大红袍按茶香划分可分为：清香型大红袍、熟香型大红袍
1、清香型
其特点清鲜 ， 花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽，但带青涩 。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色 ， 较淡 。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变 。
该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。
2、熟香型
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