牧草养牛技术 ， 首先看牧草的种植技术 ， 在牧区选择方面 ， 选择广阔平坦地区 ， 土壤肥沃、深厚、排水性好的土质 。在牧草选择方面 ， 选择草质要好 ， 产量高 ， 可多季节收割 ， 生命力强 ， 对牲畜营养价值高的 。在养护方面 ， 平时增加牧草的施肥 ， 适时浇水 。其次是牧草的干燥技术 ， 有自然干燥法、人工干燥法 ， 以及其他干燥方法 。
3、牧草养护：许多牧农们在选择牧区和牧草后 ， 必须根据牧区的大小选择牧草的量数 。把牧草种在土壤里养护 。牧草的生长需要多季供应牲畜 ， 所以平时养护牧草时要增加牧草的施肥 ， 提高牧草的生长速度 。另外 ， 夏天很热 ， 水分蒸发旺盛的话 ， 牧草的浇水会增加 。此外 ， 还应预防和治疗牧草病虫害 。
三、种草养牛的误区
1、什么都是草：人们通常指的草是自然状态下自生自灭的野草(杂) ， 其特征是早春萌发力强 ， 抗旱、抗瘦 ， 但营养价值差 ， 适口性差 ， 产量低 。现在提倡的草是人工培育的专门饲养畜禽的优质牧草 。其特点是早期萌发力弱 ， 对生长有一定的条件要求 ， 但营养价值高 ， 产量高 ， 甚至是野草的百倍 。
2、草可以在任何地方种植：对于高质量的牧草 ， 不同的品种对土壤有不同的要求 。例如 ， 盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草 ， 如沙打旺、黑麦草和籽粒苋等 。其他牧草不适合种植或生长 。如果在果园里种植牧草 ， 必须选择耐荫牧草 ， 北部土壤中性偏碱 ， 适合品种有紫花苜蓿 ， 沙打旺等 。南部土壤中性偏酸 ， 适当的品种有红三叶、白三叶等 。否则 ， 同样是广种薄收 。低山丘陵山区 ， 土质差 ， 水资源不足 ， 应种植耐脊、耐旱、覆盖性好的牧草 ， 如紫花苜蓿、三叶草、高羊茅、早熟禾、百喜草等 。
3、种草不需要技术：其实这是危险的错误认识 ， 由于这种认识的存在 ， 特别是指导生产实践 ， 对刚兴起的种草养畜热造成致命打击的可能性很高 ， 大部分的牧草用工少 ， 肥力薄 ， 苗情差 ， 杂草多 ， 严重影响种草的产量和经济效益 。
4、牧草营养价值不高：科学分析显示 ， 牧草营养全面 ， 适口性好 ， 易消化 ， 如苜蓿干草含粗蛋白质14-18% ， 高于稻米、麦类、玉米 ， 此外 ， 牧草含有多种维生素和矿物质素等 。因此 ， 不要认为牧草的营养价值比传统农作物低 。
四、牧草的干燥技术
1、自然干燥法：自然干燥法不需要特殊设备 ， 在很大程度上受天气条件的限制 ， 但为中国采用的主要干燥方法 。与人工干燥法相比 ， 自然干燥法效率低 ， 劳动强度大 ， 制作的干草质量差 ， 成本低 ， 自然干燥方式分为地面干燥、草架干燥和发酵干燥3种 。
（1）地面干燥法：地面干燥法也称为田间干燥 ， 收割牧草后 ， 当场或选择地形较高的地方干燥 ， 约4~6小时后干燥到水分含量约为40%~50% ， 用搂草机搂成草条继续干燥 ， 根据气候条件和牧草含水量进行草条的翻晒 ， 使牧草水分下降到35%~40% ， 此时牧草的叶尚未脱落 ， 用集草器集成0.5～1米高的草堆 ， 保持草堆松散通风 ， 经1.5～2天达到完全干燥 。
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