鲱鱼是一种体味很腥，味道偏酸的海鱼，做成鲱鱼罐头后，会形成无所不在、难以消散的恶臭 。鲱鱼又叫青鱼，是鲱形目鲱科动物，长着流线型的银色身体和鳞片 。鲱鱼为海洋珍贵小型经济鱼类，具有冷水洄游习性，喜欢成群游动，防止其他鱼类的攻击 。
【魟鱼是什么味道 鲱鱼什么味道】
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