文蛤是一种软体动特，也是一种最常见的水产食材，肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的滋补功效，但是这种食材清洗却很费劲，洗不干净就会有沙子 。那么平时文蛤应该怎么清洗呢？下面我就专门说说这个问题，同时也会告诉大家文蛤不能和什么一起吃 。
【文蛤怎么清洗】
2、文蛤不能与啤酒一起吃
平时很多人在吃文蛤时都喜欢喝啤酒，这种做法是不对的，因为这两种食材一起食用会产生过多的尿酸，这些尿酸进入人体以后就会引发痛风，会让人们的出现关节疼痛或者软组织发炎，对身体健康十分不利 。
3、文蛤不能与寒性食材一起吃
平时吃文蛤时不能把它与寒性食材一起吃 。因为文蛤本身就是一种寒性很重的食材，再与其他寒性食材一起吃，会让身体内的寒气过重，容易引发腹痛或者腹痛行多种不适，对身体健康不利 。生活中常见的寒性食材有多种，像空心菜、黄瓜等以及冰镇食品等，就都是寒性食材，不能与文蛤一起吃 。
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