粉条和什么包包子好吃？？
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以粉条配别的包包子，这个我吃过，而且是记忆深刻，这一生中吃过的最香的粉条包子！且听我慢慢道来一一一
初三那年，突然间就心开了，静坐不下来好好学习了 。只要有时间 ， 就三五成群去乱逛！有一个礼拜天，五个人骑上自行车，顶着热辣辣的太阳，骑了六十里地去一个小村里同学家玩！当时是三十几年前的农村 。到她家后又饿又渴，她妈妈不知道我们去那么多人，瞬时忙乱起来一一一大锅里添上水、生着火拉风箱、菜园里割上韭菜、发上面开始热火朝天做饭……
我们先吃黄瓜、杏儿，等到两点多时，热乎乎、软喧喧的大包子端上桌了，掰开来：哇，是韭菜、粉丝、鸡蛋、腐干混合在一起做馅儿的包子 。我们都是第一次吃，以前只吃过韭菜、鸡蛋馅儿的 。没想到混了粉丝的包子这么好吃，还能这样吃！我们每人都连吃了三个 ， 把人家一锅大包子都吃光光了！还舔着嘴唇吧唧着，即使三十多年以后的今天，依然觉着真是好吃极啦！
所以，粉条、韭菜、鸡蛋、腐干拌一起包包子吃是美味！没问题的，吃起来哦！
1、萝卜粉条肉包子
萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食，肉可以选择猪肉或者牛肉，都很对味 。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生吃萝卜虽然清甜，但有些人不宜多吃，比如我 ， 吃多了生萝卜肚子不舒服，所以就包成大包子 。馅里加入粉条吃起来没那么柴，口感好 。
2、粉条豆腐肉包子
记得我之前上班的地方 ， 有家卖包子的，就有这么个馅 ， 乍一听没那么好吃，但买了一次后就疯狂爱上了它，秘诀主要在调馅 。肉馅先加面酱炒了之后又和粉条豆腐拌在一起的，吃起来酱香味十足，而且油煸过的肉馅出香 。店家很聪明，每个包子里都有一个鹌鹑蛋，这款以粉条为主馅的包子愣是成了他们的招牌 。感兴趣的可以试试 。
3、韭菜鸡蛋粉条木耳包子
粉条和肉馅搭配肯定会很好吃 ， 咱再分享个素馅的 。包韭菜大包子的时候喜欢加入少许粉条 ， 主要原因是韭菜出水，粉条刚好可以把水分吸走 。当然，韭菜馅的包子非常鲜，素包子里面，这款是我的最爱 。
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粉条和什么包包子都好吃 。因为没有粉条的包子馅，就像面条没有蒜 ， 炒肉没有芡，韭菜没有蛋一样，没了灵魂 。而且不论荤馅素馅，效果都一样，包子馅里没有粉条，直接断定你功夫不到，不会做包子 。
【粉条和什么做包子好吃】为什么这样说？我们可以从三个方面来分析，包子馅能不能缺了粉条 。
素馅包子，顾名思义，没有荤腥食材，都是蔬菜菌菇豆腐之类 。百姓日常做素包子，除非机缘凑巧了，来一顿松菇大馅打牙祭 。经常性的都是以蔬菜为主，包括南瓜北瓜瓠子葫芦 。各种菜，蘑菇木耳 ， 豆腐鸡蛋，油渣算沾了荤腥 ， 还是属于素馅之列 。
素菜食材入馅有两大问题，对包子有不利影响 。
一是都有各自的味道 ， 蔬菜的青气，菇菌的泥土气，芹菜韭菜的药气 。等等，统称为“戾气”，味道不好，还各不相让，轻易不服谁的气 。所以素馅包子不大好调 ， 别以为看着容易就好做 。
要调和素馅食材的戾气，只有粉条能够胜任 。有了粉条的加入，就像谈判高手进入战场，化生死相搏为和平相处 。各食材的怪味因粉条而相互谦让和融合，达到五行平衡，好吃了 。
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