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盐水虾的蘸汁怎么调盐水虾的蘸汁做法有很多 ， 不同不同地区、不同家庭调出来的蘸汁都是不一样的，有些人口味偏甜、有些人口味则偏辣 。下面推荐一种常规的盐水虾蘸汁做法 。
盐水虾的蘸汁的做法食材：大蒜子、生姜、陈醋、生抽、蚝油 。
做法：
1.将大蒜子和生姜洗净，大蒜切碎，生姜切丝 ， 放入碗碟中 。
2.按个人的口味加入适量的陈醋、生抽、蚝油搅拌均，即可 。
3.如果家里刚好有香葱，也可以切一点葱末放进去 。
提示：口味偏甜的还可以加入白砂糖，偏辣口的可以加入一些剁碎的小米椒或者剁辣椒酱 。
盐水虾芥末蘸水怎么做一、简易做法材料：海鲜酱油、芥末 。
做法：将海鲜酱油倒一点在碗碟中 ， 再挤出少量的芥末出来，即可 。
二、丰富做法材料：蒜蓉、绿尖椒、泰椒、海鲜酱油、蚝油、香菜碎、白糖、芥末适量 。
做法：把这些蔬菜都切丁，然后把所需调料都放入碗中，放入菜丁 ， 拌匀即可蘸着盐水虾吃了 。
白水煮虾煮几分钟根据虾的个头而定 。
白水煮虾一般先要先要将锅中的水烧开一会，然后再放虾进去水煮，如果是比较大的海虾，在水开之后水煮5分钟左右，但如果是个头比较小的湖虾、河虾等，一般只需要在水开后煮2-3分钟即可 。
注意白水煮虾的时间不可太长或者太短，时间太短怕无法杀死虾肉中的细菌和寄生虫，时间长了虾肉就会煮老了，吃起来不够鲜嫩 。
水煮盐水虾的家常做法食材：大明虾500克，生姜、大蒜、盐、料酒适量 。
做法步骤：
1.将大明虾用清水清洗2遍 ， 然后扯出虾线，再次清洗一遍 ， 加入少许料酒腌一下 。
2.生姜切片 ， 大蒜拍碎 。
3.锅内放水 ， 加入少许盐 ， 将生姜和大蒜也放入锅中，大火烧开 。
【盐水虾的蘸汁怎么调 白水煮虾煮几分钟】4.水烧开之后放入大明虾，煮5分钟，捞出，即可 。
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