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煮熟的板栗怎么保存不坏1、摊开保存煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存 。
2、放冰箱中家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热 。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感 。
煮熟的板栗可以放多久最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质 。
还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒 。可以晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次 。此法一般能保存一年左右 。
煮熟的板栗怎么去皮1、热胀冷缩法栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开 。
原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离 ， 和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理 。
2、冰箱冷冻法【煮熟的板栗怎么保存不坏 煮熟的板栗可以放多久】栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快 ， 栗子肉又完整 。
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