2、皮薄多汁
夏黑葡萄有点点像提子，因为夏黑葡萄的果皮不容易剥下来，二期果皮非常的薄，吃的时候可连皮带肉直接吃，当然还是要注意卫生将果皮清洗干净 。延伸了解：如何清洗葡萄最干净 。
3、夏黑葡萄无籽
吃葡萄最遗憾的一件事情就是葡萄有籽 ， 每次吃的时候不能尽兴直接下肚，还需要将籽祛除 。然而夏黑葡萄目前培育品种已经达到99%无籽，吃起来比提子还甜还好吃呢 。
夏黑葡萄的功效与作用
1、解除疲劳
夏黑葡萄中所含有的`大量的葡萄糖和果糖 ， 进入体内后会转化成能量，可迅速增强力，有效地消除肉体的疲劳 。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善 。
2、抗毒杀菌
夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食夏黑葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体 。
3、改善过敏症状，防癌抗癌
夏黑葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变 ， 并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能 。
4、抗贫血
夏黑葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血 。
5、调养肠胃、利胆
夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，夏黑葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
知识拓展：夏黑葡萄出现掉色是正常现象
夏黑葡萄因为是培育杂交品种，经常会有人提有防范之心，有人发现夏黑葡萄出现掉色，一般在清洗或者食用过程中会有褪色情况，这让人不禁感到惶恐 。
其实夏黑葡萄掉色属正常现象 ， 绝对不可能是染色造成 。葡萄中含有大量的花青素，正因如此女人吃葡萄的好处多又多，绝大部分葡萄在清洗过程中表皮细胞中的花青素会溢出，花青素溶于水就会变色，人们误以为这是掉色现象，其实这是很正常的 。
大家在清洗过程中 ， 也要注意可以用一些正确的清洗葡萄的方法，这样就会避免葡萄表皮花青素的流出，给人一种染色错觉 ， 特别是在运输、采摘、分箱等过程中掉落的颗粒 。
###其它资料参考###1、特征特性
夏黑葡萄的抗逆性强 ， 长势类似巨峰葡萄 。和巨玫瑰、巨峰、高妻等品种同园栽培，它的抗性更强 。该品种的丰产性强，花芽分化好且稳定，芽眼萌发率85%以上 。也容易着色，夏黑葡萄经过软化后果实就开始着色了，着色快且均匀 。夏黑葡萄从内萌芽到果实完全成熟只需要100-105天，也就是极早熟 。夏黑葡萄品种的果皮厚，在运输过程中不易因挤压破裂 ， 糖度高，比一般品种更耐运输 。此外，夏黑葡萄的含糖量高 ， 含糖量可达24度，是国内最甜的早熟葡萄 。
2、栽培要点
（1）修穗疏果：夏黑葡萄品种若是有双穗的要及时修剪掉一个，果穗过长的在开花的前10天需去穗尖五分之一，每个结果枝平均只留一个果穗就行 。夏黑果穗生长过密 ， 建议人工疏果 。
（2）处理果实膨大：夏黑葡萄自然生长果粒小，需进行膨大处理 。在谢花后15天 ， 喷洒赤霉素液 ， 间隔半月再重复一次 。
（3）果实套袋：及时给果实套袋 ， 这样可防治虫害、病害、鸟害，还可保证产量、质量 。生产出来的浆果不仅美观，口感也好，不管是大棚栽培的还是大田生长的，最好全部套袋 。
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