牛肚是生活中的一种常见食材 ， 它也叫牛百叶 ， 是黄牛或者水牛的胃部 ， 它口感独特 ， 营养价值高 ， 人们食用以后对身体有多种好处 。那么牛肚的营养价值有多高呢？平时吃牛肚的好处又有哪些呢？想了解这些问题就随我一起去看看吧 。【牛肚的营养价值 牛肚的营养价值及功效的图片】
2、牛肚能补钙
牛肚这种食材中含有大量的微量元素钙 ， 它含有的钙特别易于人体吸收和利用 ， 而且钙还是促进骨骼发育的重要原因 ， 因此平时多食用牛肚能起到良好的补钙作用 ， 可以让骨骼强壮明显提高 ， 能有效减少人类骨关节疾病和骨质疏松等不良症状的发生 。
3、牛肚能补脾健胃
补脾健胃里人们吃牛肚的重要好处之一 ， 它从中医的角度上看可以入脾经和胃经 ， 可以补俾健胃 ， 提高脾胃的消化能力 ， 避免积食和食欲不振等多种不良症状的发生 ， 另外牛肚还能促进胃黏膜再生 ， 对人类的经常出现的胃炎和胃溃疡有很好的辅助治疗作用 。
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