1、快速煮熟红豆的方法之一是：把锅清洗干净 ， 不加油 ， 待锅烧热后 ， 把红豆先放在锅中炒 ， 用铲子不断搅拌 ， 以防炒焦 。待锅中的红豆微微变成黄色并有香味的时候 ， 再加水就很容易把红豆煮熟了 。
2、快速煮熟红豆的方法之二是：在准备煮红豆粥的前一天晚上 ， 把红豆清洗干净后 ， 用清水浸泡一夜的时间 ， 在夏天由于天气比较炎热 ， 可以把红豆放在冰箱中冷藏 。待煮红豆的时候 ， 先用大火把红豆煮开 ， 然后去除上面的漂浮的泡沫 ， 再用小火慢煮 ， 红豆煮熟的时间就缩短了 ， 红豆也就比较容易煮熟了 。
3、在煮红豆的时候 ， 还可以采用焖煮的方法来煮熟红豆 。方法是：把红豆和水放在锅中后 ， 把水烧开 ， 然后再关掉火 ， 过一会儿 ， 再烧开 ， 再关掉火 ， 反复这样进行三次左右的时间后 ， 红豆就比较容易煮熟了 。
4、还可以采用把冷冻红豆的方法来缩短煮红豆的时间 。方法是：把红豆清洗干净后 ， 用水浸泡将近30分钟左右的时间 ， 然后把红豆装入小容器中 ， 放在冰箱的冷冻柜中 ， 等煮红豆粥的时候 ， 把红豆从冰箱中取出来 ， 就比较容易把红豆煮熟了 。
5、快速煮熟红豆 ， 还可以把红豆放在高压锅中煮 ， 由于高压锅中的压力明显高于外界 ， 所以 ， 在用高压锅煮红豆的时候 ， 等红豆煮开后 ， 用小火继续煮一刻钟左右的时间就可以了 。
【怎样快速煮红豆 如何快速煮熟红豆】6、在挑选红豆的时候 ， 最好挑选当年的新红豆 ， 因为当年的新红豆比较容易煮烂 ， 而陈年红豆由于存放时间较长 ， 水分丢失 ， 在煮红豆的时候 ， 就需要较长的时间才容易煮熟 。
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