煮花生毛豆多长时间煮熟？花生、毛豆炖煮20分钟左右就可以了 。煮花生毛豆，没做过的人肯定认为非常的简单，但其实要想做的好吃入味，还是需要掌握一定的技巧的 。
制作方法：
1、首先我们把花生和毛豆先清洗干净，再将毛豆的头和尾都剪掉，这样不仅方便食用，也会让毛豆更加的入味 。花生毛豆清洗干净之后，我们再把花生和毛豆放到盐水中浸泡15分钟，这一步也是为了能让花生毛豆提前入味 。
2、锅中加入适量的清水，然后加入少许食盐和白醋烧开，把浸泡好的花生和毛豆沥干水分放入锅中，炖煮10分钟左右，捞出来过一下凉水 。
3、重新起锅倒水 ， 烧热之后加入适量的干辣椒、八角、食盐和生抽调味 ， 大火烧开之后转中火焖煮10分钟 ， 水分变少之后就加入食盐、香油和少许五香粉 ， 继续焖煮一会，充分的入味之后即可出锅 。
1、煮毛豆需要煮10分钟左右 。如果不剥壳的话，煮的时间要久一点，一般15分钟左右就煮好了，喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了 。
2、煮花生要半个小时以上 。因为花生也是可以生吃的 ， 所以煮不煮熟关系不大，就是口感上不熟的花生会硬很多 。想要煮软花生最好是煮个40分钟，一般要是中火或者是大火 。
3、因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右 ， 再下毛豆，这样可以一起出锅 ， 也不会把毛豆煮的过老 。
###其它资料参考###花生毛豆通常煮15到20分钟（根据花生毛豆的量）即可 。毛豆比较容易熟，所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆 。如果是老人吃的话，要煮得久一些，20-25分钟比较合适 。
新鲜的毛豆是比较容易熟透的，一般煮15分钟左右会熟透了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了 。但是煮花生最好煮20分钟以上 ， 大火煮花生半个小时基本上是没问题的，不过花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系都不大 ， 就是口感上不熟的花生会硬很多 。想要煮软花生的话最好煮个40分钟，要用中火或者是大火煮 。
毛豆和花生同时煮的时候，记住一定要煮熟毛豆，因为毛豆不熟再食用是会有毒的 。毛豆中含有毒蛋白质 ， 能让血液凝集，煮熟后这种物质就会流失，如果不小心吃了没煮熟的毛豆 ， 可能会出现恶心、呕吐或者是中毒的现象 。
###其它资料参考###黄豆和花生也是这样煮的，营养丰富，味道鲜美 。不过这两种食物的热量都挺高的，下面我们会详细报道毛豆和花生的热量 。洗完花生，可以放在锅里 。煮20分钟后会差不多，但是毛豆会很快成熟 。花生煮10分钟后可以加入毛豆 。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
煮毛豆需要10分钟左右 。毛豆和花生都不去壳，所以煮的时间比较长 。知道新鲜毛豆很好煮，大概15分钟就熟了，很欣慰 。如果喜欢吃脆一点的，10分钟左右就差不多搞定了 。如果爷爷奶奶吃饭，要煮很久，20-25分钟比较合适 。煮花生可能要半个多小时 。花生大火煮半小时基本没问题 。其实花生也可以生吃，熟了也没关系，就是味道不熟的花生会硬很多 。如果你想煮软花生，你最好煮40分钟 。记住是中火还是大火 。煮毛豆花生记得煮毛豆 。毛豆不熟就有毒 。毛豆含有有毒的蛋白质，可以凝集血液 。煮熟后，这种物质会失活 。如果毛豆煮得不好，会引起恶心、呕吐或中毒 。
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