但因高温烘焙时间短 ， 便宜，产量也就高，利润也高 ， 一些商家为贪图利益就会选用此方法来制作 。不要担心 ， 在这里为大家支一招，高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感 。
3、低温烘焙
不高于45度 ， 用烘干设备烘至足干 。
低温烘焙相对高温时间较长，但保持了一定的后期转化空间，价格成本也就略高一点 。但比生晒时间又短，不过不用承担生晒柑普的各种天气变化出现霉变的风险，因为它能人为掌控 。
低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点 ， 且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多，是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺 。
4、半生晒
即半生晒低温烘焙，指生晒和低温烘焙相结合的方法 。根据天气情况可以先晒再烘，也可以先烘再晒 ， 其活性依旧保持 。
半生晒低温烘焙既保证了口感 ， 又使柑普中的各种物质得到了良好的转化，也降低了因天气变化带来质变的风险 ， 但消耗时间较长 ， 此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普，一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好 。
小青柑的特点：
1.滋味
入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于柑的果香味特别 ， 普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致 。
2.养生效果
柑普茶的保健效果主要结合了陈皮和熟普洱茶的功效特点，因此，其保健功能有：顺气理中 ， 健脾 ， 燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋 ， 疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病 。
###其它资料参考###1、将柑果（这是转红阶段的柑果）用清水清洁洗干净，去除粉尘和柑果表皮杂质 ， 用干抹布刷干水份并晾凉干柑果外表水份 。
2、用尖锥子在柑果底部随意扎几个小孔 ， 便于柑果晾晒时透气易干 。
3、先是在柑果顶部用小圆利器（用一支不锈钢管）切开一个圆形小口，用剪刀轻轻将小圆顶剪出，再用小钳子或匙勺作掏挖工具在小圆口处挖取果肉 。
4、取出柑果内在的果肉要去除全部的果肉，又不能破坏柑果表皮的完整性，在保证柑果去肉后的完整，然后用清水冲洗干净进行沥水晾凉透 。
5、除果肉后的柑果先晾晒稍干之后，开始装入普洱茶叶，在茶叶装填完成之后，就进入最后的干燥程序，尽量选择自然日光晒干，若遇无法选用日光晾晒的 ， 可用烘炉调节40℃左右温度进行烘干处理，而日光晒干最为上乘 。
6、柑果装入普洱茶后可以加上顶盖后用棉线缝合好，便开始晾晒，柑普茶果必须晾晒得要非常干再密封储存即可 。
###其它资料参考###一个生于云南，一个产自新会，却都拥有越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值的特质——柑普 。
柑普茶配对公式：1+1>2
柑普茶的制作现场
好的柑普茶一定是手工制作的 。
制作过程：柑普茶是怎样炼成的？
柑普茶茶性温和甘醇 ， 老少皆宜，在养生方面有着独有的功效，一直受到大家的喜爱 。那这么好的茶是如何做出来的呢？别以为就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的 。好的柑普茶，一定是手工制作的，柑果从树上采摘下来、洗净备用，到开盖取肉、填茶、杀青、柴烧烘干，无一不用到手工 ， 而且烘干过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心 。
相关经验推荐
- 鳖高压锅要炖多久
- 洛神花茶效果怎么样
- 什么季节宜喝普洱茶
- 高压锅煮落花生要多久
- 华莱黑茶的核心该做些什么
- 球胜大本营配置要求高不高 球胜大本营配置要求介绍
- 茶漏网是什么网
- 烽火流金剧情 烽火流金主要演员简介
- 紫砂壶有内置茶虑是什么壶型
- 什么茶味道像龙井茶